Somay 🐟
Bikin beginian dari jam 9 sampai jam 11 siang baru selesai,, tapi alhamdulilah rasanya engga mengecewakan ga kalah sama somay abang2 yg lewat pake sepeda, sumpeeh deeh, uwenak. 😁😁 cuma bahannya seadanya, ditukang sayur mau beli pare ga ada, otak2 ga ada, tahu kulit keabisan,, Yowes lah ini aja. 😁 karna masak dari pagi cuma ini, jadi aja somay makan pake nasi. Hehee... Masih ttp uwenak buat temen makan nasi.
Somay 🐟
Bikin beginian dari jam 9 sampai jam 11 siang baru selesai,, tapi alhamdulilah rasanya engga mengecewakan ga kalah sama somay abang2 yg lewat pake sepeda, sumpeeh deeh, uwenak. 😁😁 cuma bahannya seadanya, ditukang sayur mau beli pare ga ada, otak2 ga ada, tahu kulit keabisan,, Yowes lah ini aja. 😁 karna masak dari pagi cuma ini, jadi aja somay makan pake nasi. Hehee... Masih ttp uwenak buat temen makan nasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tama siapkan semua bahan. Kita bikin adonan somay dulu. Siapkan wadah, dalam wadah hancurkan ikan tongkol pakai garpu sampai halus. Trs, ambil labu siam kupas kulitnya trs cuci trs parud, masukkan bersama ikan tongkol. Masukkan garam dan masako, aduk rata, iris tipis daun bawang, campurkan. Lalu campurkan dengan terigu dan sagu, sambil di aduk beri sedikit demi sediki air panas. Sampai menjadi adonan dan bisa di bentuk bulat bulat.
- 2
Panaskan air dlm panci, lalu rebus adonan somay yg sudah di bentuk sampai mengapung, yg tandanya somai sudah matang. Sisihkan
- 3
Potong menjadi 6 bagian tahu putih, beri lubang di tengah, lalu isi dengan sisa adonan somay. Rebus juga sampai adonan somay matang, angkat, sisihkan.
- 4
Kupas kentang, potong 2 bagian, rebus sampai empuk. Rebus juga telur sampai matang, lalu kupas lalu potong 4 bagian. Siangi kol, rebus sampai empuk, kemuduan gulung lembar demi lembar nya. Sisihkan semua bahan.
- 5
Terakhir untuk bumbu kacang, uleg cabe dan 2 bawang, lalu uleg kacang tanah goreng sampai halus, tumis sampai harum. Beri sedikit air, tambahkan garam, air asem jawa, dan irisan gula merah.masukkan daun jeruk. Masak sampai mengental sesuai selera. Lalu angkat.
- 6
Penyajian nya, tinggal simpan semua bahan di piring, siram bumbu kacang, beri perasan jeruk limau dan beri kecap sesuai selera..
- 7
Sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar