American Risoles

Udah lama ngga buat amris dulu pertama kali jualan juga aku jualan amris. Tapi isinya pake ayam jago :p meneysuaikan bahan yang ada di rumah alhamdulillah laris dan pada bilang enak. Sebenernya pengen bikin yang isinya smoke beef tapi terbayang harga smoke beef yang mahal kala liat di supermarket jadi keinginan buat amris tersisihkan sementara waktu. Sampai akhirnya mba ku menunjukan agen tempat berjualan sosis dan nugget di dekat rumahnya. Awalnya cuma niat beli nugget pas iseng-iseng tanya ada smoke beef ngga ternyata ada dan harganya di bawah harga supermarket. Akhirnya saya putuskan untuk mmembelinya. Tanpa pikir panjang lagi saya membuat amris ini. Awalnya si buat di makan sendiri nah pas kebetulan ada saudara datang, daripada bingung mau kasih oleh''apa kuputuskan membuat amris sekalian mengajari pada saudara saya cara membuatnya hhi mumpung ada tenaga gratis :v Resep saya ambil dari blognya Bunda Ricke Indriani beliau pertama kali melihat resep ini di tabloid saji dan telah di modifikasi oleh bunda ricke
American Risoles
Udah lama ngga buat amris dulu pertama kali jualan juga aku jualan amris. Tapi isinya pake ayam jago :p meneysuaikan bahan yang ada di rumah alhamdulillah laris dan pada bilang enak. Sebenernya pengen bikin yang isinya smoke beef tapi terbayang harga smoke beef yang mahal kala liat di supermarket jadi keinginan buat amris tersisihkan sementara waktu. Sampai akhirnya mba ku menunjukan agen tempat berjualan sosis dan nugget di dekat rumahnya. Awalnya cuma niat beli nugget pas iseng-iseng tanya ada smoke beef ngga ternyata ada dan harganya di bawah harga supermarket. Akhirnya saya putuskan untuk mmembelinya. Tanpa pikir panjang lagi saya membuat amris ini. Awalnya si buat di makan sendiri nah pas kebetulan ada saudara datang, daripada bingung mau kasih oleh''apa kuputuskan membuat amris sekalian mengajari pada saudara saya cara membuatnya hhi mumpung ada tenaga gratis :v Resep saya ambil dari blognya Bunda Ricke Indriani beliau pertama kali melihat resep ini di tabloid saji dan telah di modifikasi oleh bunda ricke
Cara Membuat
- 1
Ayak Terigu dan taruh dalam wadah. Beri garam dan merica bubuk, aduk rata. Buat lubang di tengah-tengah terigu, masukan telur aduk menggunakan hand whisk. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan benar-benar mulus dan tidak bergerindil. Saring, masukan margarin/ minyak goreng aduk rata
- 2
Panaskan teplon ambil adonan satu sendok sayur dadar tipis-tipis masak dengan api kecil sebentar saja sampai permukaan kulit tidak lengket angkat, lakukan sampai habis.
- 3
Ambil selembar kulit isi dengan bahan isi lipat bagian bawah lalu lipat samping kanan kiri gulung (seperti amplop) lakukan sampai habis.
- 4
Celupkan ke telur, lalu gulingkan ke tepung panir
- 5
Goreng dalam minyak panas api sedang (bisa juga di simpan freezer terlebih dahulu)
- 6
Sajikan bersama saos
- 7
Satu adonan menghasilkan 12-15 kulit risoles ya tergantung ukuran teplon yang di gunakan, saya kemaren bikin 2 x adonan memakai teplon ukuran kecil dan menghasilkan 15 buah kulit riseles
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar