Rendang sapi

YUANA
YUANA @yuanaaadw
Yogyakarta

Mahasiswa tergoda diskon daging

Rendang sapi

4 orang berencana membuat resep ini

Mahasiswa tergoda diskon daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi rendang
  2. 1 ltsantan kental
  3. 1 onskelapa parut muda
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 onscabe merah segar
  7. 1 sdtjinten
  8. 1 sdtbubuk pala
  9. 1 sdtketumbar
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun kunyit
  13. 2 batangserai
  14. 2 batangkayu manis (5cm)
  15. 5 sdmminyak goreng
  16. 1/2gula merah (sisir)
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 gelasair
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci daging sapi

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai

  3. 3

    Tambahkan jinten, bubuk pala, ketumbar

  4. 4

    Geprek jahe, lengkuas, serai

  5. 5

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berubah warna kecoklatan

  6. 6

    Tambahkan air, santan kelapa, kelapa parut

  7. 7

    Masukan jahe, lengkuas, serai yang telah di geprek

  8. 8

    Tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk

  9. 9

    Masukan gula merah, garam, kayu manis,

  10. 10

    Aduk hingga tercampur, kemudian masukan daging sapi

  11. 11

    Aduk terus hingga kuah mulai berkurang, keluar minyak pada masakan, daging sapi mulai lunak

  12. 12

    Rendang sapi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YUANA
YUANA @yuanaaadw
pada
Yogyakarta
suka makan dan suka masak,, belum bunda-bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa