😄Soto Betawi😄

Name: 😄Soto Betawi😄
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr daging sapi; Isian soto; kentang potong dadu besar2, digoreng; tomat diiris dadu; daun bawang diiris tipis; telur rebus belah dua; sambal rawit; bawang goreng; jeruk nipis; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 3 batang putih sereh, geprek; 3 ruas lengkoas; 7 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; gula, lada, garam; 1 ltr santan (sesuai selera)

AstriSeptiani23 @cook_2558938

Jakarta-Bogor

😄Soto Betawi😄

AstriSeptiani23 @cook_2558938

Jakarta-Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

750 grdaging sapi
Isian soto
kentang potong dadu besar2, digoreng
tomat diiris dadu
daun bawang diiris tipis
telur rebus belah dua
sambal rawit
bawang goreng
jeruk nipis
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butir kemiri
2 cmjahe
1 cm kunyit
3 batangputih sereh, geprek
3 ruaslengkoas
7 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
gula, lada, garam
1 ltrsantan (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus, lengkoas, daun jeruk dan salam. Masukan daging. tunggu sebentar sampai menyerap.
2

Masukkan santan dan aduk-aduk agar tidak pecah. tambahkan garam gula lada. tunggu sampai mendidih.
3

tata isian soto di mangkuk. tuang daging dan kuah soto. makan dengan nasi hangat.😀