ayam karage

Indah
Indah @cook_2583126
Jakarta

chicken karage itu salah satu varian favorit gua dari frozen food keluaran fiesta, simply karena rasanya yang enak :q

nah berhubung sekarang mengurangi konsumsi frozen food jadi untuk menu2 yang simpel and rasa2nya bisa dibuat, ya bikin sendiri.. kadang kangen sih ma masa2 kalau pengen sesuatu tinggal buka bungkusnya and goreng, haha XD

hasil resep ini sih ga seenak chicken karage-nya fiesta, tapi semakin digigit bikin pengen nambah lagi dan lagii *itu sih laper namanya ya, hahaha :p*

resep hasil modifikasi dari resep just try and taste ^o^

ayam karage

33 orang berencana membuat resep ini

chicken karage itu salah satu varian favorit gua dari frozen food keluaran fiesta, simply karena rasanya yang enak :q

nah berhubung sekarang mengurangi konsumsi frozen food jadi untuk menu2 yang simpel and rasa2nya bisa dibuat, ya bikin sendiri.. kadang kangen sih ma masa2 kalau pengen sesuatu tinggal buka bungkusnya and goreng, haha XD

hasil resep ini sih ga seenak chicken karage-nya fiesta, tapi semakin digigit bikin pengen nambah lagi dan lagii *itu sih laper namanya ya, hahaha :p*

resep hasil modifikasi dari resep just try and taste ^o^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 350 gramdada ayam tanpa tulang, potong ukuran sesuai selera
  2. 2 sendok makanmirin
  3. 2 sendok makankecap asin
  4. sesuai seleragaram, gula & lada
  5. 1 sendok makanbawang putih bubuk
  6. 1 sendok tehminyak wijen
  7. 1 sendok tehminyak sayur
  8. secukupnyatepung maizena + tepung sagu
  9. 1telur, kocok lepas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    campur semua bahan (kecuali ayam, tepung & telur) menjadi satu => sesuaikan rasa & tambahkan apa yang kurang => kalau rasanya udah pas baru masukkan ayam => diamkan di kulkas 3 jam agar bumbu meresap

  2. 2

    campur tepung maizena dengan tepung sagu (perbandingannya 3 sendok makan tepung maizena untuk setiap 1 sendok makan tepung sagu).. balurkan ayam dengan tepung lalu masukkan ke kocokan telur kemudian lapisi lagi dengan tepung

  3. 3

    goreng ayam dengan minyak cukup dan api besar => kalau ayam udah 1/2 matang (warna lapisan tepungnya masih pucat), angkat dulu dan dinginkan kemudian goreng kembali hingga kecoklatan.. penggorengan dua kali ini supaya lebih crispy ^o^

  4. 4

    selamat menikmati ayam karage-nya yang walau beda rasa ama keluaran fiesta tapi masih enak lah :q

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @cook_2583126
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa