Ayam Suwir Bumbu Rendang

Ayam Suwir Bumbu Rendang

Farah Ayu @farahayu

Magelang

Ayam Suwir Bumbu Rendang

Farah Ayu @farahayu

Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 butirsantan kelapa
secukupnyakelapa sangrai
Bumbu
15 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
1/2 sdtjinten
2 bungalawang
3 butircengkih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruaskunyit
2 batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blansir ayam, rebus kemudian suwir2
2

Haluskan bumbu, tumis hingga harum tambahkan bumbu daun
3

Masukkan kelapa sangrai, kemudian ayam suwir. Campur rata
4

Masukan santan, aduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Biarkan santan menyusut dan rendang mengering
5
6

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Farah Ayu @farahayu

pada 14 Juli 2017 06.10

Magelang

Belajar masak 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Ayam Suir Cengkeh Kunyit Gula Kelapa Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe