Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 600 mlSantan
  3. Bumbu halus :
  4. 10 siungBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 5 butirKemiri
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1/2 sdtJintan
  9. 1 ruas jariJahe
  10. Bumbu tambahan:
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. 2 batangserai geprek
  14. Daun salam dan daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam kampung potong 16 bagian. Cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan ayam lalu kasi garam dan gula secukupnya

  4. 4

    Masukkan santan. Masak sampe aya empuk dan kuah mengental

  5. 5

    Opor ayam siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ittie Sweet
Ittie Sweet @cook_2616064
pada
Kep. Selayar , SulSel
Mom of 2 👦👧Hobby baking dan cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa