Nenas Kuah Santan
Masakan ini terinspirasi dari makanan yang pernah aQ mkn dulu. Rasanya nano2 seger, manis, gurih. Gak terlupakan deh enaknya. AQ tanya deh ke ibuku. Dan ibuku membagikan cita rasanya doank ke aQ, haha.. Gak jelas juga rupanya, yang pasti ibuku bilang pake santan, n rempah2 seperti bunga Lawang dan kayu manis. Pas aQ masakin dengan sedikit modifikasi dari resep yang ibuku bilang (harusnya gak pake bawang, jd aQ pakekan bawang) ternyata ibuku malah bilang ENAK bgt!! Asiiiik.. yuuuk Qt masaaak..
Nenas Kuah Santan
Masakan ini terinspirasi dari makanan yang pernah aQ mkn dulu. Rasanya nano2 seger, manis, gurih. Gak terlupakan deh enaknya. AQ tanya deh ke ibuku. Dan ibuku membagikan cita rasanya doank ke aQ, haha.. Gak jelas juga rupanya, yang pasti ibuku bilang pake santan, n rempah2 seperti bunga Lawang dan kayu manis. Pas aQ masakin dengan sedikit modifikasi dari resep yang ibuku bilang (harusnya gak pake bawang, jd aQ pakekan bawang) ternyata ibuku malah bilang ENAK bgt!! Asiiiik.. yuuuk Qt masaaak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas buah Nenas rendam dalam air garam kurang lebih 10 menit
- 2
Giling 5 buah cabai merah dan bawang merah.
- 3
Belah sisa cabai dan buang bijinya, kemudian iris bawang Bombay. Lalu tumis, bawang Bombay, cabe merah, bunga Lawang / pekak, dan kayu manis. Setelah harum masukkan cabai yang sudah digiling, kemudian masukkan nenas.
- 4
Setelah ditumis semua bahan, lalu masukkan santan, lalu aduk2 agar santan tidak pecah. Kemudian masukkan garam, gula dan cuka. Setelah masak, tuang kepiring saji dan sajikan nenas kuah santan di atas meja makan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)