Mie ayam rumahan

Hesti Handayani
Hesti Handayani @cook_8335241
Jl manggar No 128

Karena ank Sy suka dgn mie ayam terbesit deh tuk membuatnya dirumah,,ternyata rasanya enak dan lebih lezat buatan sendiri,,klo sdh kumpul dgn kel bisa deh buat suguhan loh,,selamat merecook ya bun ☺️😉

Mie ayam rumahan

10 orang berencana membuat resep ini

Karena ank Sy suka dgn mie ayam terbesit deh tuk membuatnya dirumah,,ternyata rasanya enak dan lebih lezat buatan sendiri,,klo sdh kumpul dgn kel bisa deh buat suguhan loh,,selamat merecook ya bun ☺️😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam kurleb
  1. 500 grmie ayam yg sdh siap pakai
  2. 500 grdada ayam fillet
  3. 250 grjamur merang
  4. 100 grdaun bawang dirajang halus
  5. 250 grcaisin
  6. 1 SDMlada
  7. 10 siungbawang putih (cincang halus goreng tuk minyak bawang)
  8. 3 siungbawang putih besar
  9. 4 siungbawang merah
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Lada bubuk (tuk pelengkap saat akan disajikan)
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Minyak wijen sckpnya
  15. 300 grtulang2 ayam atau ceker untuk stock / air kaldu
  16. (Rebus sehingga menghasilkan kaldu yg gurih)
  17. Kecap asin
  18. Cabe rebus dihaluskan tuk sambal
  19. Saus sambal
  20. Bawang goreng tuk taburan

Cara Membuat

1 jam kurleb
  1. 1

    Potong dadu fillet ayam dan sdh dibersihkan sblmnya

  2. 2

    Bawang merah,putih dan lada dihaluskan tumis hingga harum masukkan daging ayam masak sampai matang tambah kecap,garam,minyak wijen,penyedap dan koreksi rasa,,angkat

  3. 3

    Caisin yg sdh dibersihkan direbus ke dlm air mendidih masak sampai layu dan segera angkat tuk menghindari over cook rendam di air dingin

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih ambil beberapa bagian mie ayam tuk satu porsi,,di mangkuk siapkan minyak bawang putih,kecap asin dan penyedap rasa secukupnya masukan mie yg sdh direbus angkat dan masukkan kdlm mangkuk aduk rata agar meresap sempurna berikan caisin yg sdh direbus,ayam yg sdh dimasak,terakhir daun bawang dan bawang goreng sajikan dgn kaldu ayam di mangkuk lain,,sajikan dgn saus sambal,sambal kecap dan lada,, dan tambah kerupuk pangsit sbg pelengkap atau dgn ceker dan bakso,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti Handayani
Hesti Handayani @cook_8335241
pada
Jl manggar No 128
Hobi masak dan berwiraswasta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa