Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 200 gramtongkol
  2. 3 buahcabe merah
  3. 4 buahcabe keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahdaun serai
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. secukupnyagaram,gula penyedap rasa
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    siapkan wajan beri minyak..goreng sebentar tongkol agar tidak bau amis lalu tiriskan.

  2. 2

    ulek semua bumbu kecuali daun serai dan daun jeruk .

  3. 3

    panaskan minyak lalu goreng semua bumbu yg sudah diulek tadi masukkan daun serai yg digeprek dan daun jeruk tunggu hingga matang beri sedikit air lalu beri garam ,gula dan penyedap rasa secukupnya.

  4. 4

    masukkan tongkol tunggu hingga bumbu meresap ke tongkol angkat dan sajikan dipiring..tongkol balado siap disantap bersama nasi putih selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PIPIP
PIPIP @dapur_pipip
pada
bandung ,jawa barat
berawal dari keseringan dan kebutuhan hidup memasak sekarang menjadi hobiku...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa