Kentang Balado

laila alfi fauziulya
laila alfi fauziulya @cook_8248841
Jakarta utara

Persediaan yang ada.

Kentang Balado

9 orang berencana membuat resep ini

Persediaan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkentang
  2. -/+ 100 ml air
  3. secukupnyaGula pasir
  4. secukupnyaGaram halus
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. secukupnyaMinyak sayur
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 3 cmLengkuas
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang putih (ukuran standar)
  12. 6 siungbawang merah(ukuran standar)
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 ruas jarikelingking jahe
  15. 3 buahcabe rawit merah (optional untuk yang suka pedas)
  16. 7 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang kemudian potong dadu. Setelah itu cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Goreng kentang hingga ke kuning kuningan

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu, kemudian tumis hingga baunya harum, masukkan air, garam, penyedap rasa, gula. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan kentang, aduk hingga rata, matikan api, tunggu kurang lebih 1 menit agar bumbu meresap. Kentang balado siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laila alfi fauziulya
laila alfi fauziulya @cook_8248841
pada
Jakarta utara

Komentar

Resep Serupa