Bistik sapi lada hitam dan sempol ayam yg endezz gurindezz

Shanty Dewi Kumalasari
Shanty Dewi Kumalasari @shantyDK
Bogor

Bistik sapi lada hitam dan sempol ayam yg endezz gurindezz

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah yg telah digoreng
  4. 20 butirlada hitam
  5. 1/2 potongbiji pala
  6. 5 butirkemiri yg telah disangrai
  7. Bahan
  8. 1/4 kgdaging sapi
  9. 5 butirtelur rebus
  10. Kecap manis
  11. 2 butirbunga lawang
  12. 3 butirkapulaga yg telah di geprek terlebih dahulu
  13. 1 buahbawang bombang potong setengah lingkaran
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKecap manis
  17. 2 buahKentang potong memanjang digoreng hingga kuning keemasan
  18. Bahan rebusan
  19. Brokoli, wortel, buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis- tipis daging lalu rebus dan setlah empuk angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan smua bumbu- bumbu yg utk bahan halus bisa dengan cobek atau diblender, kalau saya lebih enak di ulek dgn cobek

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai kuning keemasan dan harum lalu masukan daging dan bumbu halus tumis sebentar hingga wangi.

  4. 4

    Setelah wangi masukan kaldu daging sapi yg bekas rebusan daging. Masukan telur yg sudah direbus lalu, Masukan kecap manis, lada bubuk dan garam secukupnya.

  5. 5

    Koreksi rasa dan platter dgn sayur2 yg telah direbus sebelumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Dewi Kumalasari
pada
Bogor
makan untuk hidup dan bukan hidup untuk makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa