Serundeng daging

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging potong2 sesuai selera. Geprak dgn palu daging
  2. 1 bhKelapa muda parut memanjang
  3. 5 bhCabe merah
  4. 7 bhBawang merah
  5. 7 bhBawang putih
  6. 3 cmKunir
  7. 1 cmJahe
  8. 1 cmKencur
  9. 5 lbrDaun jeruk
  10. 2 lbrSalam
  11. 5 bhKemiri
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 1/2 sdtJinten
  14. secukupnyaGaram gula
  15. 200 gramGula merah
  16. secukupnyaMinyak gr
  17. 2 cmLaos

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai dan halusakan bawang merah bawang putih jahe kunir kencur cabe merah jinten tumbar kemiri.

  2. 2

    Setelah halus tumis lagi bumbu tadi dan tambahkan daun jeruk salam laos garam gula merah sampai harum

  3. 3

    Lalu masukan daging potongan tadi...oseng2 bentar dgn api kecil

  4. 4

    Masukan kelapa parut. Oseng2 terus sampe agak mengering dan daging juga empuk. (dgn api kecil ya)

  5. 5

    Setelah kering angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ocha Dzava Cutez
Ocha Dzava Cutez @ocha_dzava
pada

Komentar

Resep Serupa