Ceker pedas manis 🐓🐓🐓
Karena di sini susah cari bumbu rempah2 jadi seadanya, yg penting ada pedasnya ada manisnya 👍👍 ini menu saur q semalam, Ceker pedas manis + telur mata sapi, lalapan timun,, endes bgt..😁😁
Ceker pedas manis 🐓🐓🐓
Karena di sini susah cari bumbu rempah2 jadi seadanya, yg penting ada pedasnya ada manisnya 👍👍 ini menu saur q semalam, Ceker pedas manis + telur mata sapi, lalapan timun,, endes bgt..😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Ceker, potong kukunya dan buang kulit arinyA yg menempel. Di sikat pakai sikat gigi, bagian sela2 cekernya, setelah itu lumuri dng jeruk nipis, satu persatu dan diamkan 10 menit
- 2
Setelah 10 menit, bilas dengan air bersih, redam lagi dng soda kue, selama 20 menit, lalu bilas bersih dan tiriskan,
- 3
Siap kan wajan beri air secukupnya, masukkn Ceker, masak sampai lunak selama 20 menit,dng api kecil, setelah Ceker lunak, angkat tiriskan, dan air rebusan jangan di buang,
- 4
Siapkan blender/ulekkn, kita tumbuk halus, cabe, bawang putih,merah,garam,terasi, sampai halus, masukkn tomat dan gula merah tumbuk kasar
- 5
Siapkan wajan beri minyak goreng, masukkn bumbu yg di tumbuk, aduk2 sampai harum, masukkn daun,jeruk salam, lada, dan air rebusan tadi kira2 300cc klo kurang bisa di tambah air bersih,
- 6
Masak sampai airnya menyusut, tambahkan kecap manis, dan penyedap rasa
- 7
Ceker pedas manis siap di hidangkan, bersama,nasi putih anget2 🍚 dan lalapan timun,atau tomat, nikmat banget, slmat mencoba 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar