Mie Ayam Simple ENak

Name: Mie Ayam Simple ENak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 1 bungkus mie atom; 1 ikat sawi hijau; 3 batang daun bawang; 2 lembar daun salam; 2 jari laos; bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; minyak ayam:; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya minyak sayur; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya kulit ayam; secukupnya kecap; 1 sdm saus tiram

MIA @cook_2494337

Prabumulih, Sumatera Selatan.

Suka banget sama jajanan satu ini 😃 tapi ragu sama kehigienisan makanannya kalo beli. biar gak beli lagi, coba bikin sendiri dirumah dan hasil nya gak jauh beda sama yg dijual abang" dijalan. Dan mama bilang rasa nya enak banget!! seneng deh 😄

Lebih banyak

Mie Ayam Simple ENak

MIA @cook_2494337

Prabumulih, Sumatera Selatan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 grdaging ayam
1 bungkusmie atom
1 ikatsawi hijau
3 batangdaun bawang
2 lembardaun salam
2 jarilaos
bumbu halus:
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmjahe
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
minyak ayam:
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaminyak sayur
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
1 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyakulit ayam
secukupnyakecap
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Minyak ayam: iris bawang merah dan bawang putih, goreng (api kecil) bersama lada, ketumbar, dan kaldu ayam bubuk.
2

Topping ayam: rebus ayam, potong dadu. tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan laos. masukkan ayam dan daun bawang. tambahkan 250 ml air. masukkan saus tiram dan kecap. tunggu hingga kuah mengental, angkat.
3

Penyajian: rebus mie bersama sawi hijau. siapkan mangkuk, masukkan minyak bawang 2 sdm, 1 sdt kecap asin, masukkan mie, aduk rata. beri topping ayam, dan taburan bawang goreng :)