Charsiu Pork

Name: Charsiu Pork
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging babi; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm bumbu bbq lee kum kee; 1 sdm madu; 2 sdm angciu/arak; 5 tetes pewarna merah tua

lolakitchen @lolakitchen

Bisa buat teman makan mie, kwetiaw, bihun atau nasi putih hangat

Lebih banyak

Charsiu Pork

lolakitchen @lolakitchen

Bisa buat teman makan mie, kwetiaw, bihun atau nasi putih hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

2 porsi

1/4 kgdaging babi
5 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
2 sdmgula pasir
1 sdmminyak wijen
1 sdmbumbu bbq lee kum kee
1 sdmmadu
2 sdmangciu/arak
5 tetespewarna merah tua

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Buat bumbu perendam, campurkan : minyak wijen, bumbu bbq, garam, gula pasir, madu, angciu + bawang putih yg sdh dihaluskan, 2 tetes pewarna makanan.
2

Rendam daging dgn bumbu perendam semalaman dalam kulkas.
3

Kukus daging beserta bumbu dalam panci presto s.d daging empuk.
4

Panggang daging yg sdh empuk di kuali anti lengket, sambil diolesi dgn bumbu perendam, tambahkan 3 tetes pewarna makanan spy warnanya lbh bagus.
5

Setelah itu potong2 daging dan sajikan.