Kalio jariang/jengkol

fitri revelino
fitri revelino @cook_9073732

Gak ada cerita, krna pengen mkan enak aja😀

Kalio jariang/jengkol

Gak ada cerita, krna pengen mkan enak aja😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 13 buahcabe keriting
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 1 bungkussantan kara besar
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 ruaslaos
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 4lmbar daun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 btgsere
  13. 1 sdtbumbu gulai merah padang
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jengkol, belah dua lalu d rebus smpe empuk

  2. 2

    Sambil mnunggu jengkol empuk, kita siap kan bahan brikutnya untuk d haluskan

  3. 3

    Haluska smu bumbu kecuali daun salam, sere n daun jeruk, biar lebih cepat gunakan saja blendar

  4. 4

    Apa bila jengkol sdh empuk, angkat lalu tiriskan, tnggu dingin lalu kupas kulitnya buang..

  5. 5

    Lalu geprek2 atau tokok2 jengkol d atas ulekan smpai habis smuanya...

  6. 6

    Panaskan wajan masukan sedikit minyak, lalu tumis smua bumbu sampai harum,tleah harum masukan jenhkol aduk2 smpai rata, biarkan sebentar...

  7. 7

    Masukan santan kara lalu aduk2 beri sedikit air saja lalu aduk2 tnggu smpai mendidih n smpai bumbu meresap

  8. 8

    Masukan garam lalu aduk2 lg biar rata, apabila sdah pas rasanya n jengkol udah matang, matikan api n siap d sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitri revelino
fitri revelino @cook_9073732
pada

Komentar

Resep Serupa