Belah tomat jadi 4 . Taruh dalam loyang /pirek

Iris tipis bawang putih bawang bombay dan jalapeno .bisa di ganti cabe merah di buang isinya .

Lalu tambahkan bahan yang di slike kedalam loyang lalu taburi thime .bay leaves.oregano.basil . Dan olive oil ke dalam tomat .

Kasih lada dan garam oven selama 15 menit . Lalu blender halus

lalu panaskan kembali tambahkan dengan kaldu ayam dan bumbui dan taburi lada hitam soup siap di sajikan dengan onion bread / lain lain