Lumpia Homemade Isi Perkedel Jagung #indonesiamemasak

Resa Keke
Resa Keke @Resa_Keke
Palembang, Indonesia

Waduh itu judul panjang amat yak 😆😆. Setor #indonesiamemasak dalam rangka melestarikan bahan pangan seperti pisang dan jagung agar olahannya semakin variatif sehingga bahan pangan ini tetap lestari untuk generasi yang akan datang 😃😄#halah bahasanya lebayy 😆😅
Sebenernya saya mau recook resep-resep berbahan dasar dari jagung dan pisang tapi saya bingung mau recook apa jadi saya gak share recook melainkan resep aja 😃😅. Ini enak loh 😃😅kalau gak suka texture nya yang lengket gitu bisa juga isian perkedelnya ditumis dulu. Sama2 enak 👌👍

Lumpia Homemade Isi Perkedel Jagung #indonesiamemasak

5 orang berencana membuat resep ini

Waduh itu judul panjang amat yak 😆😆. Setor #indonesiamemasak dalam rangka melestarikan bahan pangan seperti pisang dan jagung agar olahannya semakin variatif sehingga bahan pangan ini tetap lestari untuk generasi yang akan datang 😃😄#halah bahasanya lebayy 😆😅
Sebenernya saya mau recook resep-resep berbahan dasar dari jagung dan pisang tapi saya bingung mau recook apa jadi saya gak share recook melainkan resep aja 😃😅. Ini enak loh 😃😅kalau gak suka texture nya yang lengket gitu bisa juga isian perkedelnya ditumis dulu. Sama2 enak 👌👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 lembarkulit lumpia homemade (resep di postingan sebelumnya)
  2. 👉Bahan perkedel jagung :
  3. 1 buahjagung
  4. 1 batangdaun bawang / seledri (sesuai selera)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 buahcabai merah (bisa skip)
  8. 1/2 butirpala
  9. 1/4 sdtmerica butiran/halus
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyatepung terigu
  12. secukupnyagula, garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahaan-bahannya (jangan lupa di cuci bersih). Tepung dan cabai lupa di foto 😊

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica dan cabai merah. Sisihkan.

  3. 3

    Tumbuk kasar jagung.

  4. 4

    Campur semua bahan di dalam baskom / wadah besar.

  5. 5

    Tambahkan terigu secukupnya, gula dan garam serta penyedap jika pakai sesuai selera. Saya terigunya sekitar 3 sdm. Ini bisa berbeda-beda tergantung banyak nya air pada jagung. Pokoknya sampai adonan agak kental.

  6. 6

    Kurang lebih seperti ini.

  7. 7

    Isikan pada kulit lumpia. Lalu gulung.

  8. 8

    Ini sebelum digoreng.

  9. 9

    Goreng lumpia hingga matang berwarna coklat keemasan.

  10. 10

    Siap di sajikan. Ini enakkkkk

  11. 11

    Note : kalau yang kurang suka dengan texture isi yang lengket, isi bisa ditumis sebentar.

  12. 12

    Enak #mujisendiri 😆. Kriuk selagi hangat. 😄😘

  13. 13

    Ini step by step nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resa Keke
Resa Keke @Resa_Keke
pada
Palembang, Indonesia
📌Cooking enthusiast | Owner ResCake | like photography | hobby berkebun | 21 y.o | Ig : resaakeke📌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa