Makanan tradisional khas Pekalongan(megono)
Megono
Cara Membuat
- 1
Bumbu seperti bawang merah bawang putih kemiri ketumbar dan trasi dihaluskan terlebih dahulu
- 2
Bahan bahan seperti tempe kacang panjang di potong potong sesuka selera
- 3
Bumbu bumbunya ditaroh diatas Bahan bahan yang sudah di potong potong,tauge, kelapa yang sudah diparut, dan rempah2 dikukus sampe 30 menit
- 4
Setelah 30 menit dicampur biar rata
- 5
Setelah itu siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Megono kacang khas Pekalongan Megono kacang khas Pekalongan
Nasib anak rantau kalau kangen megono ndak ada yang jual disini, jadi harus buat sendiri di kos😇 Rumm🌻 -
-
Megono (kuliner khas pekalongan) Megono (kuliner khas pekalongan)
Kota penuh kenangan masa remaja yang indah...ciyeeeee....mulai lebay deh si momy.Masakan yang super simpel tapi sedep banget#megono#PejuangGoldenApron3 Dapur Citarasa -
Megono khas Pekalongan Megono khas Pekalongan
Dulu waktu masih kecil, hampir tiap hari sarapan megono sama mendoan😁✌ Rumm🌻 -
Megono khas Pekalongan Megono khas Pekalongan
Ngidam megono, tapi ga bisa ke pekalongan. Akhirnya coba-coba bikin sendiri 😅 Farra Hiashinta -
Megono khas Pekalongan Megono khas Pekalongan
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Megono adalah kuliner khas kota Pekalongan Jawa Tengah,, sejenis urap yg terbuat dari buah nangka muda dan bunga kecombrang/honje. Tapi buka seperti urap biasa ya, karena bumbu²nya komplitt,, ga sekedar bawang dan kencur 😉Ini salah satu olahan nangka muda yg sering saya buat,, buat sarapan pagi ,,, maksi ataupun makmal oke aja menurut saya,, soalnya kalau lagi panen nangka, suka buat dengan 1/2 buah nangka muda aja jadinya buaaayaak banget, bisa 2 hari baru habis 😅... Dimakan sama nasi hangat sama tempe goreng tepung dan ayam goreng beuhhh,,, ennaak banget,, 😋👍👍 dan anehnya ga bosen bosen 😆😄Resep aslinya pakai bunga kecombrang ya,, tapi berhubung disini susah carinya jadi saya ga pakai. Pasti kalau pakai bunga kecombrang lebih mantull lagi 😁Source: Mba AzkaFairuz (DapurHits)Weeks38=R/220= 🌻Licha Alby🌷 -
Megono khas Pekalongan sedap mantap Megono khas Pekalongan sedap mantap
Ceritanya ada sodara dari semarang mau bertamu ke rumahku.. Katanya kangen sama masakan megono pekalongan Alhasil aku masakin sendiri dah selain irit jadi banyak bangettt rasanya gak kalah kok sama megono yg ada di warung2 mantulll😁😁😁👍slamat mencoba 🥰 amelia rizqiana -
Nasi megono khas Pekalongan Nasi megono khas Pekalongan
Akhirnya sampai di saat ini ikut Balon challenge, terseok Seok karena membagi wktu masak dan kerjaan sungguh masyaallah Alhamdulillah sekali ..Kali ini request mama yg Pgn buka puasa pakai nasi megono, yuk cuzz deh di buat.Ada aroma kecombrang yg wanginya membahana.Selamat mencoba#Semangcook_BiasaJadiLuarBiasa#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BALONChallenge#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis Thea.tantia -
Nasi Megono (Khas Pekalongan) Nasi Megono (Khas Pekalongan)
Kangen masakan nenek,,kebtulan asli orang pekalongan,,salah satunya megono bkin ingat trs dilidah rasanya,,masakan sederhana tpi bkin nambah2 makannya..Sekalian setor resep buat mama cookpad#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3 ResepAlaAnggun -
Nasi Megono khas Pekalongan Nasi Megono khas Pekalongan
Minggu ke 25 GBA > Resep 108, Jumat 22 Juli 2022Masih dengan menu khas Jawa Tengah. Kali ini saya bikin menu khas Pekalongan yaitu Nasi Megono. Nasi Megono adalah nasi urap nangka muda. Rasanya manis, gurih dan sedikit pedas. Pilih nangka muda yang bijinya masih kecil-kecil banget supaya ga lembek saat dikukus nanti. Sebelum dikukus nangkanya direbus dulu sebentar untuk menghilangkan getah dan supaya rasanya ga sepat/agak pahitUntuk menu tambahan lainnya, sesuaikan selera aja : ayam goreng, telur rebus dengan sambal rawit, tahu/tempe goreng, lalapan dan kerupuk..#PekanPosbar#nasimegono#IdeMasak#urapnangkamuda#megono#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#menujumat_hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
-
Megono Kacang panjang Pekalongan Megono Kacang panjang Pekalongan
Pekalongan... Kota santri dg ciri khas batik, soto tauto, dan megono... Megono khas pkl dijual dg nasi putih hangat dan tempe mendoan.. Kalau bunda tau harganya murce 1 nasi megono+1 mendoan 2rb sudah kenyang bund.. Nah biasanya megono dari bahan dasar nangka muda yg dicacah kecil², bung diiris kecil panjang², dan kacang panjang... Eits mumpung simbah aku lagi panen kacang panjang nih dan aku dikasih aku punya ide bikin megono kacang panjang.... Soto tautonya next time ya bunda 🙏🙏 Lia Rochmatul Jannah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3268554
Komentar