Sate kambing goreng #KitaBerbagi

Findi Risalam
Findi Risalam @cook_6479225
Tegal

Sate kambing goreng #KitaBerbagi

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing dan ati kambing
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1 btgserai
  4. 7 buahcabai
  5. 1/2 buahjeruk nipis
  6. 5 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtpala
  8. 1/2 sdtbubuk kayu manis
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtgaram
  11. secukupnyaair
  12. rice bran oil
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahkemiri
  17. secukupnyaketumbar
  18. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing dan ati kambing hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukan bawang bombay, batang serai, kecap manis, pala, bubuk kayu manis, lada, dan garam. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukan daging kambing dan ati kambing. Tambahkan perasan jeruk nipis dan cabai lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu hingga airnya menyusut sesuai selera.

  5. 5

    Sate kambing goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Findi Risalam
Findi Risalam @cook_6479225
pada
Tegal

Komentar

Resep Serupa