Prawn Chili sauce (Udang saus cabe)

Name: Prawn Chili sauce (Udang saus cabe)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang segar (bersihkan); 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe keriting; 1 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; 3 iris jahe (digeprek); 3 genggam bawang daun; 1/2 siung bawang bombay (ukuran besar); 2 sdm chili oil (saya pake merk eastern); 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt totole (pengganti penyedap); sesuai selera Gula; secukupnya Garam; 1 sdt Merica; Secukupnya Air; 3 sdm minyak goreng

Intan puspawati @puspawatiintan13

Bandung

Pagi" ke pasar liat udang yg seger" dan gede" kepikiran buat bikin beberapa masakan. Salah satunya ini.

Lebih banyak

Prawn Chili sauce (Udang saus cabe)

Intan puspawati @puspawatiintan13

Bandung

Pagi" ke pasar liat udang yg seger" dan gede" kepikiran buat bikin beberapa masakan. Salah satunya ini.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/4 kgudang segar (bersihkan)
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe keriting
1 buahtomat
2 lembardaun jeruk
3 irisjahe (digeprek)
3 genggambawang daun
1/2 siungbawang bombay (ukuran besar)
2 sdmchili oil (saya pake merk eastern)
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdttotole (pengganti penyedap)
sesuai seleraGula
secukupnyaGaram
1 sdtMerica
SecukupnyaAir
3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih sampe wangi. Masukkan jahe, cabe keriting, daun jeruk lalu chili olil
2

Masukkan udang lalu masak sampai kemerahan. Tambahkan kecap, saus tiram, dan air. Aduk sampe rata
3

Tambahkan garam, gula putih, totole dan merica. Test rasa.
4

Masukkan bawang bombay masak sebentar lalu masukkan tomat aduk hingga rata.
5

Sajikan di piring dgn taburan bawang daun

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Diana

Coba recook resep mbak intan puspawati... Enakk bangett.....

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Intan puspawati @puspawatiintan13

pada 02 September 2017 06.31

Bandung

@puspawatiintan @adhintan.taste Instagram| Suka traveling dan kulineran, dari situ biasanya dapet ide buat masak| Experiment resep, meskipun kadang berhasil kadang jg gagal tp disitu lah seninya| Outodidak| Beginner

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Thai Prawn Chili Salt (Udang Thailand Cabe Garam) Thai Prawn Chili Salt (Udang Thailand Cabe Garam)

Bingung kan ya nganggur beli udang kupas trus di taruh di freezer. Ga ada tujuan mau masak apa, tiba2 liat video thailand. Agak aku modif dikit emm. Dan ngomong2, lebih cantik kalo udangnya ada buntutnya 😅

Stephanie Halim
Udang Cabe Bawang Putih / Shrimp Chili Garlic Udang Cabe Bawang Putih / Shrimp Chili Garlic

dinda yunie
Prawn soy sauce and honey (udang saus kecap madu) Prawn soy sauce and honey (udang saus kecap madu)

Iseng-iseng buka akun masak, nemu resep yang simple ini. Langsung coba deh

Intan puspawati
Singapore Chili Prawn (Udang Saus Singapore) Singapore Chili Prawn (Udang Saus Singapore)

Source : Chef Devina HermawanDengan sedikit modifikasi

Yuliyanti Zaenal
Singapore Chili Prawn Singapore Chili Prawn

Sering lihat variety show Korea, judulnya Thrifter's Guide to Luxurious Travel. Pada salah satu episode saat mereka ke Vietnam, mereka mencoba Chili Prawn. Terus saya jadi ingin ngerasain juga, mencari di cookpad, akhirnya nemu resep yang cocok, resepnya Michico Octavian. Resepnya enaaaak. Jadi ga penasaran lagi sama Chili Prawn 👌🏻

Reli
Udang cabe garam aka Salt Chilli Prawn Udang cabe garam aka Salt Chilli Prawn

#memasakItuSaya #berbagiInspirasi #PejuangGoldenApron2

Wildan Moulddiana AR.
Singaporean Chili Prawn Singaporean Chili Prawn

Waktu buka IG ada menu ini sliweran, hmmm sepertinya enak. Langsung deh resepnya di save. Kebetulan di kulkas ada sisa udang sedikit, langsung deh dieksekusi. Masaknya cepet loh, ga pake lama. Rasanya enak, suka deh. Sausnya jg enak, pas mkn piringnya bersih coz sausnya sy coel coel. Thanks ya mba Sheila (cooking with Sheila) atas resepnya yg oke punya. 😊

Erna's kitchen
Udang Tumis Cabai atau Shrimp Pan stir Red Chili Peppers Udang Tumis Cabai atau Shrimp Pan stir Red Chili Peppers

Indonesia

Suwartono
Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur

Rikuk dari uni Michico Octavian😘Bikinnya udah lamaaa, tp baru sekarang nulisnya 😅 olahan udang ini enak banget, gadis kecil semangat banget klo makan pake lauk ini. Cuss resepnya.

Titi Damayanti
Singapore chili prawn Singapore chili prawn

Kemarin di restauran pesen ini dan masih bebayang2, pas banget ada udang sisa sama mantao, langsung lah digarap.. rasanya ala ala deh mirip2 *hahamaksa* yuk dicoba

Jovita Adeline
Chilli Prawn Chilli Prawn

Ada Udang Laut dan kangen masakan Singapore Chilli CrabYuk lah kita olah dengan bahan yg ada saja. Dan ini jadi Resep ke-23 utk Minggu ke-24 #PejuangGoldenApron3

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Crispy Chili Garlic Prawn Crispy Chili Garlic Prawn

Mega_dingding

Rekomendasi Resep Lainnya