Gurame Saos Pedas

EJY's Kitchen
EJY's Kitchen @cook_2604816
Karawang

Karena bahan pokoknya rendang blom jadi mari kita eksekusi si gurame ini dulu 😊

Gurame Saos Pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Karena bahan pokoknya rendang blom jadi mari kita eksekusi si gurame ini dulu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame (saya pke berat 700 gr(
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 onscabe merah halus (mau haluskan cabe sendiri jg boleh)
  5. 5 bijicabe merah kriting (diiris serong)
  6. 3 sdmsaus Indofood Ekstra Pedas
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 batangdaun bawang
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaair
  11. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air)
  12. Minyak utk menggoreng & numis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame lalu beri perasan jeruk nipis / cuka dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali.

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng ikan sampai mateng (kekuningan).

  3. 3

    Siapkan saos pedas.

  4. 4

    Haluskan bawang merah dan putih. Potong serong cabe kriting dan daun bawang.

  5. 5

    Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, lalu masukkan irisan cabe kriting, cabe giling, dan daun bawang. Tumis smpe harum.

  6. 6

    Masukkan air secukupnya ke tumisn bumbu tadi. Masukkan daun bawang, saos Indofood, dan saos tiram. Jangan lupa kasih garam ya. Masak hingga mendidih dan masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan.

  7. 7

    Masak saos smpai meletup2. Tes rasa, dan matikan api.

  8. 8

    Letakkan ikan dipiring hidang dan lumuri dengan saos pedas.

  9. 9

    Slamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EJY's Kitchen
EJY's Kitchen @cook_2604816
pada
Karawang
Ibu rumah tangga dengan bekal resep apa adanya dan terus eksplor dengan menu-menu baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa