Gulai kambing

Moech Taden
Moech Taden @cook_8190552
Kendal

Ini porsi mini ya ..hehe maklum baru pertama bikin ,

Gulai kambing

Ini porsi mini ya ..hehe maklum baru pertama bikin ,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging kambing (balungan)
  2. 5bawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 bijicengkeh
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtjinten
  7. 1 bijikapulaga
  8. 2 bijikemiri
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyagaram
  13. bumbu cemplung :
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. bumbu sambal :
  17. 5cabe rawit merah
  18. kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Daging di remas2 dengan daun pepaya diamkan 15mnt(biar daging tidak keras)..kemudian rebus sampai empuk dan potong2 sesuai selera

  2. 2

    Uleg bumbu sampai halus..tumis bumbu sampai tidak langu masukan air bersama bahan cemplung

  3. 3

    Tunggu mendidih lalu masukan daging yg sudah di potong2.beri garam test rasa.taburi bawang goreng lebih mantap

  4. 4

    Untuk sambal ya rebus cabe lalu haluskan kasih kecap..selesai dechh...pas untuk cuaca panas ginie..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moech Taden
Moech Taden @cook_8190552
pada
Kendal

Komentar

Resep Serupa