Masih ada daging sapi dr hari raya kurban kmrn di freezer. Bikin sesuatu yg bisa disimpan awet .

Dari dulu penasaran pengen bikin abon, nah kebetulan dapat daging kurbannya lumayan cakep jadi sebagian dibikin abon aja.. ternyata terasa bener capeknya dan lama juga ya... 😂 tapi terbayarlah dengan hasilnya..Sengaja pakai santannya agak banyakan biar lebih lembut dan gurih...Bikin dengan hanya daging 250gr aja dah lumayan banyak hasilnya,, duhh dimakan pake nasi anget aja dah enak banget, gurih....TIPS:* pakai daging tanpa lemak dan tanpa urat* gunakan kaldu bekas rebusan daging yang disaring, supaya rasanya lebih mantap* pilih yang seratnya besar-besar biar nanti gampang nyuwirinnya#pejuanggoldenapron3#timpocan#CABEKU#bamasakjosantan

Daging kurban di frezzer masih ada, pilihan olahan jatuh pada abon sapi. Setelah ngumpulin niat sebanyak banyaknya akhirnya jadilah proses nya. ini agak terlalu kering sih menurutku tapi untuk rasa dah enak manis, gurih nya dapet. Yuk yang masih ada sisa daging kurban nya boleh di coba seperti ini agar lebih tahan lama#KreasiDagingKurban

Dedek lg kumat sakit lambungnya request maem abon, okelah nak mama cuss bikin biar maemnya lahap dan segera sembuh 😘😘

Saat mudik, akan repot jika harus menyiapkan mpasi anak setiap hari ditempat mertua. Untuk meringankan beban, enaknya yaa menyiapkan lauk si kecil sebagian dari rumah 😊

Terpikir untuk membuat olahan daging yang tahan lama untuk lauk jika hhsewaktu-waktu si kecil minta makan tengah malam. Lalu saya coba untuk membuat daging sapi menjadi abon homemade. Resep ini bisa untuk bayi diatas 1tahun ya, asalkan dagingnya dibuat sehalus mungkin dan bayi nya sudah bisa makan makanan padat. Bisa Tambahkan cabe bubuk/cabe rawit pada bumbu halus jika mama-papa nya ingin yg lebih pedas yaa 😊

Idul adha saat nya panen daging😅😅😅Biasa nya daging di masak sop,sate.. kali ini mau bikin yang agak tahan lama,biar ga harus masak tiap hari.🤭🤭🤭Tahun lalu pernah bikin abon teksturnya masih agak basah,jadi ga tahan lama akhirnya jamuran.kali ini aku coba bikin lagi tapi dengan di oven,lumayan pegel kalo di goreng😅😅😅Tekstuur jika ingin lebih berserat,chopper nya sebentar aja ya..Source : @laila_pit#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PotBerbisik_KhasQurban#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria_3C#SalamKompakSelalu

#PejuangGoldenApron2 untuk membuat abon gak harus punya pengering minyak yaa... Saya pribadi lebih suka yg metode rumahan, gak terlalu kering masih ada aroma aroma gurih dari minyak nya.. selamat mencoba ya bunda..

Puasa hari pertama, daripada bengong aku bikin abon sapi. Ternyata membuatnya membutuhkan waktu yang lama 🤣🤣🤣. Menurut resep mbak Nana Hanif, kalau diongseng membutuhkan waktu 1 jam untuk benar² kering.Karena saya maunya hemat gas dan juga hemat tenaga, saya oven saja 😅😅😅.Gak heran ya, kalau harga abon sapi itu mahal, selain proses pembuatannya panjang dan ribet, jadinya juga seuprit 😄😄😄. Tapi kalo bikin sendiri itu terjamin, beneran abon sapi tanpa campuran dan rasa bisa disesuaikan dengan lidah.Abon sapi ini aku recook dari akun CP mbak Nana Hanif, tapi aku modifikasi sedikit sesuai seleraku 🤭🤭🤭.#ColamMatos#ColamMatos_OlahanKering#AsalJanganKantongkuKering#CookpadCommunity_Malang

Jadi ini ceritanya daging qurban penuh di kulkas... Dan juga ank q blum bisa makan pedas, jdi deh mlm2 buat abon buat ank gadis tercinta

Dulu mma suka masak ini, tp daging disuwir2 gitu dan nyebutnya bukan abon tapi suwar suwir. hehe Tapi karena ini di chopper jadinya lebih lembut makany skrg nyebutnya abon yaa 😁