Bika Ambon Ekonomis 2 Telur

Winda Kamil
Winda Kamil @windakamil

First trial langsung sukses menurut saya hehehe soal rasa enak dan berserat meskipun cuma 2 telur. 😍 resep by @dhiahoddie dan @xanderkitchen

Bika Ambon Ekonomis 2 Telur

30 orang berencana membuat resep ini

First trial langsung sukses menurut saya hehehe soal rasa enak dan berserat meskipun cuma 2 telur. 😍 resep by @dhiahoddie dan @xanderkitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 1 sdtgula pasir
  3. 1 sdtfermipan
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan adonan :
  6. 2 btrtelur
  7. 100 grkanji
  8. 50 grterigu
  9. 100 grgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. vanili
  12. 1 sdmmentega cair
  13. 275 mlsantan (masak dg serai, daun jeruk dan pandan)
  14. dikitpewarna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan biang. Biarkan 15 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Masak santan sampai mendidih menjadi 200 ml ya... kenapa saya tulis lebih diresep krn nanti waktu dimasak bakal menyusut 😊. Biarkan sampai hangat

  3. 3

    Dalam wadah campur jd satu terigu, kanji, gula pasir, vanili, bahan biang, santan separuhnya dulu dan garam aduk sampai rata dan licin. Lalu masukkan telur satu-satu dibarengi dg sisa santan td. Aduk rata pakai whisk. Terakhir masukkan mentega cair. Aduk rata

  4. 4

    Biarkan selama 1 jam. Sampai berbusa.

  5. 5

    Panaskan cetakan. Bawahnya beri seng biar gk gosong. Olesi dg margarin. Lalu tuang adonan 3/4nya saja krn nanti bakal mengembang.

  6. 6

    Biarkan sampai berlubang dan kering. Lalu tutup cetakan, setelah matang sempurna ambil bika ambon menggunakan sendok.

  7. 7

    Lakukan sampai habis.

  8. 8

    Happy baking 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Kamil
Winda Kamil @windakamil
pada
MBKB (memasak bikin kita bahagia)Happy cooking 💕IG : windakamil823
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa