Nasi Rawon Jawa Timuran

Name: Nasi Rawon Jawa Timuran
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tetelan sapi; 1 batang daun bawang potong; 3 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 2 buah cabe hijau besar potong; 1 buah tomat buah potong; Secukupnya air, garam, gula, royco sapi; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 2 butir kluwek; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Bumbu rawon instan; Secukupnya minyak goreng

bee @cook_9151602

Banjarbaru - Ambon

Lagi pengen ngerawon tapi yg tdk berlemak

Lebih banyak

Nasi Rawon Jawa Timuran

bee @cook_9151602

Banjarbaru - Ambon

Lagi pengen ngerawon tapi yg tdk berlemak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/2 kgTetelan sapi
1 batangdaun bawang potong
3 lembardaun salam
1 batangserai geprek
2 buahcabe hijau besar potong
1 buahtomat buah potong
Secukupnyaair, garam, gula, royco sapi
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
2 butirkluwek
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
secukupnyaBumbu rawon instan
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging dan rebus terlebih dulu dengan air secukupnya hingga empuk dan kaldu keluar.
2

Haluskan bumbu halus.
3

Tumis semua bumbu halus. Jika sudah setengah matang, masukkan potongan tomat, serai, daun salam, dan cabe.
4

Setelah bumbu matang masukkan dalam air kaldu. Tambahkan garam, gula, royco. Koreksi rasa sampai matang. Sajikan bersama nasi, sambal, taburan bawang goreng dan kecambah lebih joss.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bee @cook_9151602

pada 04 Oktober 2017 11.26

Banjarbaru - Ambon

Seorang IRT. Mantan wanita karir. fokus mengurus rumah tangga sejak menikah. Berimpian punya rumah makan, cafe atau sejenisnya yang sukses dan bisa membukukan menu makanan dalam buku2 resep makanan. Karna memasak, makan dan menulis termasuk hobiku 😄😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Rawon Kunyit Daun Bawang Gula Cabe Hijau Tetelan Sereh Ketumbar Daging Sapi Kluwek Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya