Ikan lele bumbu santan sederhana

Arien's Kitchen
Arien's Kitchen @dfordiamond27
Bogor

Pulang kantor di rumah ga ada makanan. Punya ikan lele aj..drpd sekedar digoreng, pikir2 lebih enak klo dimasak bumbu santan tp minimalis aj..mau dikasih nama kari ikan atau lele bumbu santan jg boleh..yuk dicobain

Ikan lele bumbu santan sederhana

19 orang berencana membuat resep ini

Pulang kantor di rumah ga ada makanan. Punya ikan lele aj..drpd sekedar digoreng, pikir2 lebih enak klo dimasak bumbu santan tp minimalis aj..mau dikasih nama kari ikan atau lele bumbu santan jg boleh..yuk dicobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 5 ekorikan lele, bumbui garam,ketumbar bubuk,bawang putih,cuka
  2. Bumbu halus:
  3. 10 butircabe rawit merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1 ruasjahe (sy gak pake)
  9. 3 btrkemiri (saya gak pake)
  10. Garam,gula,kaldu jamur
  11. Bumbu daun
  12. Salam,sereh,daun jeruk,lengkuas geprek
  13. 1santan kara sachet
  14. 300 mlair
  15. Daun bawang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng ikan lele yg sudah dibumbui hingga setengah kering, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam,sereh,daun jeruk, lengkuas

  3. 3

    Tambahkan garam,gula,merica bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan belimbing wuluh

  4. 4

    Tambahkan 300 ml air, masukkan santan kara. Tes rasa

  5. 5

    Masukkan ikan lele goreng, aduk rata. Masak sampai kuah mengental lalu matikan api

  6. 6

    Taburi daun bawang

  7. 7

    Sajikan panas...super sedappp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arien's Kitchen
Arien's Kitchen @dfordiamond27
pada
Bogor
mom of a daughter..luv to cook and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa