Opor ayam + kentang

Meisha
Meisha @meishananda
Subang - ID

Ini bahan simpel banget, santennya juga pake yg instan krn rada males pake kelapa parut 😅 ayamnya juga empuk krn sudah di bumbui semalaman. Pas dimasak jadi nyerep n empuk banget! Yuk dicoba 😘😘

Opor ayam + kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Ini bahan simpel banget, santennya juga pake yg instan krn rada males pake kelapa parut 😅 ayamnya juga empuk krn sudah di bumbui semalaman. Pas dimasak jadi nyerep n empuk banget! Yuk dicoba 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam (me : paha)
  2. 3 siungbawang putih
  3. Secukupnyamerica
  4. Secukupnyapenyedap non msg
  5. Secukupnyagaram
  6. 3 bhkentang
  7. 💙Bumbu halus opor:
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. Sejumputjinten
  10. 3 btrkemiri
  11. 7 bhbawang merah
  12. 5 bhbawang putih
  13. 3 cmjahe
  14. 3 cmlengkuas
  15. 💙bahan cemplung :
  16. 1 btgserai geprek
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 2 lbrdaun jeruk sobek2
  19. 1 bkssantan kara
  20. Secukupnyagaram, gula
  21. Merica
  22. Pala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan 3siung bawang putih,merica,garam,penyedap

  2. 2

    Cuci bersih ayam, lumuri bumbu halus tadi, diamkan semalaman.

  3. 3

    Keesokan harinya baru bikin opornya 😁

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, kemudian ayam, aduk2 sampai rata (api kecil) biarkan sampai mengeluarkan air

  5. 5

    Masukkan air secukupnya, biarkan -+15menit sampai air meresap ke ayam,

  6. 6

    Tambahkan air, santan, garam, pala bubuk, merica, sedikit gula, koreksi rasa, aduk jangan sampai santan pecah ya,

  7. 7

    Kalau dirasa sdh pas dan ayam empuk, baru masukkan kentang, sampai kentang empuk

  8. 8

    Matikan api, sajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meisha
Meisha @meishananda
pada
Subang - ID
Sundanese 💕 simply kitchen 🌿 sharing daily reciepe 🌿
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa