Ayam bakar sambal kecap

Sebenernya bikin ayam bakar ini simple banget,tinggal bkn bumbu ungkep,bakarnya pake yg suka buat bakar sosis itu bu ibuu praktis,sambelnya ini bikin nagih pedes asem manis

Lebih banyak

Ayam bakar sambal kecap

Rena Sujiati @renasujiati

Cikarang,Bekasi

Sebenernya bikin ayam bakar ini simple banget,tinggal bkn bumbu ungkep,bakarnya pake yg suka buat bakar sosis itu bu ibuu praktis,sambelnya ini bikin nagih pedes asem manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu :
3 bhbawang putih
3 cmkunyit
3 cmjahe
5 cmlaos geprek
2 lbrdaun salam
1/2 sdmketumbar
1/2 sdmmerica
Secukupnyagaram gula
Sambal kecap :
5 bhcabe rawit
2 bhbawang merah
1 bhjeruk limau
secukupnyakecap manis
sejumputgaram (boleh skip)
1 glsair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam uleg bumbu halus
2

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan ayam tambahkan air rebus sampai air menyusut dan berminyak
3

Siapkan alat bakar,sy pakai yg buat bakar sosis bakar sampai kecoklatan sesekali oles dg sisa bumbu ungkep
4

Buat sambal pong cabe dan bawang merah,penyet penyet tambah sejumput garam dan kecap manis
5

Sajikan hangat