Sosis Solo

dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
Bogor

Resep ini udah lama bgt didapet dari web keluarga nugraha nya mbak astri merianti... & jadi lauk favorit di rumah eyke.. secara org rumah emang doyan makan, & eyke nya doyan masak

Kalau kata anak ganteng mah "masakan mama is the best"...
widiwwww emak2 mana juga rela sering2 berkutat di dapur kl hasil masakannya dipuji2 gini😄

Oia, kl liat resepnya tuh bumbu banyak bener, tapi yakin deh ga ribet koq bikinnya.. met mencoba ya

Sosis Solo

57 orang berencana membuat resep ini

Resep ini udah lama bgt didapet dari web keluarga nugraha nya mbak astri merianti... & jadi lauk favorit di rumah eyke.. secara org rumah emang doyan makan, & eyke nya doyan masak

Kalau kata anak ganteng mah "masakan mama is the best"...
widiwwww emak2 mana juga rela sering2 berkutat di dapur kl hasil masakannya dipuji2 gini😄

Oia, kl liat resepnya tuh bumbu banyak bener, tapi yakin deh ga ribet koq bikinnya.. met mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 2 btrtelur
  3. 200 grterigu (sy pakai 250gr)
  4. 250 mlsantan (kara uk. Kecil)
  5. 250 mlair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 5 sdmminyak goreng
  8. Bahan isian :
  9. 300 grdaging cincang (bisa diganti dgn ayam)
  10. 4 siungbawang merah, iris
  11. 4 siungbawang putih, iris
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 1/2 sdtlada
  14. 1 sdtketumbar
  15. secukupnyaGaram
  16. 2 sdtgula pasir
  17. 2 sdmkecap
  18. 50 mlsantan
  19. 1 btrtelur
  20. irisBawang bombay,
  21. irisDaun bawang,
  22. Minyak utk menumis
  23. kalo sy bumbu2nya 👆 dihaluskan
  24. Bahan pelapis :
  25. 2 btrtelur, kocok
  26. 25 mlair.. campur & kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit : campurkan semua bahan, aduk sampai merata. Oleskan minyak ke teflon, lalu buat dadar tipis

  2. 2

    Cara membuat isian : panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan daging cincang aduk hingga berubah warna dan airnya menyusut, masukkan sisa bahan lainnya kecuali telur. Masak sampai seluruhnya matang. Koreksi rasa. Matikan api, lalu masukkan telur kocok, aduk rata.

  3. 3

    Letakkan bahan isi keatas adonan kulit, lalu gulung spt lumpia. Lakukan hingga bahan habis

  4. 4

    Celupkan pd bahan pelapis, goreng hingga kecoklatan

  5. 5

    Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Bisa dinikmati sbg temennya nasi, atau utk cemilan. Pakai cabe rawit atau saos botolan.. dijamin endol surendol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
pada
Bogor
☆Mamawi Kitchen☆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa