Selad solo

Name: Selad solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 biji polo; 5 siung bawang putih; sejumput asam jawa; 3 jari gula jawa; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; sejumput garam; 1 liter kaldu sapi; 1 ons buncis; 3 buah wortel ukuran besar; 4 buah kentang ukuran besar; 2 buah tomat; 2 buah timun muda; secukupnya bawang goreng; bila perlu cabai; galantin (daging giling); atau bisa juga diganti daging sapi hasil rebusan kaldu; bila ada lebih enak pakai selada

Ajeng Laras @cook_7405462

Klt - Ykt

Bahan alakadarnya

Lebih banyak

Selad solo

Ajeng Laras @cook_7405462

Klt - Ykt

Bahan alakadarnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bijipolo
5 siungbawang putih
sejumputasam jawa
3 jarigula jawa
1 sdmgula pasir
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
sejumputgaram
1 literkaldu sapi
1 onsbuncis
3 buahwortel ukuran besar
4 buahkentang ukuran besar
2 buahtomat
2 buahtimun muda
secukupnyabawang goreng
bila perlucabai
galantin (daging giling)
atau bisa juga diganti daging sapi hasil rebusan kaldu
bila ada lebih enak pakai selada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging ambil kaldu dan dagingnya juga bisa dipakai sebagai pengganti galantin
2

Masukkan polo bubuk, bawang putih yg sdh di haluskan ke dalam kaldu
3

Masukkan kecap, gula, garam, asam jawa. Matikan kompor
4

Rebus buncis, wortel. Goreng kentang
5

Potong daging / galantin
6

Potong timun, tomat bisa juga pakai bawang bombay
7

Bahan siap disusun sesuai selera
8

Happy cooking 💞