Asem-asem daging

Retno D
Retno D @cook_7259284
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 150 grbuncis
  4. 10blimbing wuluh diiris tipis
  5. 3bawang putih
  6. 5bawang merah
  7. 10cabe rawit
  8. 2cabe merah besar
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 3 cmlengkuas
  12. 1 btgsereh
  13. 5daun jeruk
  14. 2daun salam
  15. secukupnyaGaram dan gula
  16. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dalam panci berisi air. Sambil nunggu empuk kita nyiapin bumbu

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit, garam

  3. 3

    Geprek lengkuas, sereh, jahe

  4. 4

    Tumis semua bumbu sampai harum dan matang jangan lupa daun jeruk dan salam yaaa..

  5. 5

    Masukkan bumbu dalam panci yg berisi daging tadi.

  6. 6

    Jika daging sudah empuk potong dadu. Lalu masukkan lagi dalam panci. Biar bumbu meresap agak lama ya ngrebusnya

  7. 7

    Potong buncis dan wortel sama panjang. Cuci bersih

  8. 8

    Setelah itu masukkan wortel, buncis, blimbing wuluh dan gula

  9. 9

    * tips untuk blimbing wuluh, setelah aku iris tipis beri sedikit garam lalu remas2. Biar ga terlalu asam. Lalu cuci dgn air

  10. 10

    Setelah mendidih tes rasanya. Yg suka pakai penyedap silahkan..

  11. 11

    Aroma asem2 harum sekali. Rasanya pedes manis asem. Segeeerrr bgt..... 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno D
Retno D @cook_7259284
pada

Komentar

Resep Serupa