Pesmol Dori

Farhah Mujahidah @farhah_mujahidah
Persiapan sahurnya suami. Bismillah semoga puasanya Dedi lancar. Aamiin ❤
Pesmol Dori
Persiapan sahurnya suami. Bismillah semoga puasanya Dedi lancar. Aamiin ❤
Cara Membuat
- 1
Goreng irisan fillet dori dengan 1/2 bks halawa. Tiriskan. Sisihkan
- 2
Geprek sereh, laos, bawang putih, jahe dan kemiri. Masukkan ke air yang mendidih di atas kompor.
- 3
Tambahkan air lemon/ daun jeruk, daun salam, cabe rawit, tomat, bawang merah goreng, kunyit dan penyedap halawa sejenak sebelum diangkat dari kompor.
- 4
Sajikan hangat dori goreng bersama kuah pesmol
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Pesmol
Pesmol ini simpel bikinnya, sederhana bahannya tapi rasanyaaaaa😋ajiiiiiib nikmeh alhamduliLlahbisa untuk makanan harian atau untuk pesta pun jika dikemas dengan cantik juga pantasdalam resep ini seharusnya saya pakai kemiri tapi karena liburan kemarin akhirnya saya ganti dengan Almond, untuk resep tetap saya tulis versi original kemiri ya😊intinya bisa diganti dengan kacang-kacangan yaair jeruk nipis boleh diganti asam kandis atau cukasejujurnya saya gatau jenis ikannya pokoknya yang dagingnya tebal dan ga banyak durinya yang saya suka biar gampang makannya hahahah🤣Pesmol ini ada beberapa versi, ada yang masin gurih ala Betawi atau manis asam ala Manadoyang saya buat semua rasa ada, ada masin, ada manis, ada sedikit masam..semuanya balance tapi pas dimakan ada semua😉 ratna -
Pesmol Pesmol
Menantang diri sendiri untuk mengolah kuliner Nusantara,kali ini pilihan ku jatuh pada pesmol ikan mas karena aku kangen sekali sama masakan ini. Dulu tuh kalo kepengen,pasti beli... Tapi sekarang ga lagi.Nah.. kebetulan sekali hari rabu kemarin tuh nak bujang ku ulang tahun dan dia request ini juga...Pesmol adalah masakan khas sunda,jawa barat.pesmol di sukai masyarakat indonesia karena rasanya yang gurih,asem,manis,pedas.dan juga harga nya terjangkau.selain itu juga pesmol memiliki citarasa yang unik dan khas.Jenis ikan yang biasa di buat pesmol- Ikan Mas- Ikan Lele- Ikan kembung- Ikan BandengSource : Pawonku#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia Imas Halwati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3422496
Komentar