Lempah Ikan khas Bangka

Cha
Cha @bananachacha
Tangerang

Asem2 segerrr...enak loh😊
Resep ini terinspirasi dr ig appron.id

Lempah Ikan khas Bangka

21 orang berencana membuat resep ini

Asem2 segerrr...enak loh😊
Resep ini terinspirasi dr ig appron.id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 person
  1. 5 ekorIkan kembung/kerapuh/
  2. 1 bhKetimun, potong panjang
  3. 5 bhBelimbing sayur, harusnya nanas
  4. 5 bhCabe oren
  5. 1 btgSereh, geprek
  6. 1 bhTomat merah, iris2
  7. 1 bhJeruk nipis
  8. 1 ltAir minum
  9. Bumbu halus:
  10. 10 bhCabe merah keriting
  11. 5 bhCabe oren
  12. 5 siungBawang merah
  13. 3 siungBawang putih
  14. 1 ruasKunyit
  15. 1 ruasJahe
  16. 1 sdmTerasi (me: skip)
  17. Bumbu pelengkap :
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 sdmGula pasir
  20. 1 sdtGaram
  21. 2 sdmAir asam jawa
  22. 3 sdmMinyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Balur ikan dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit agar tdk amis

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bumbu pelengkap (kecuali air asam jawa) sampai harum n berubah warna, tambahkan air

  3. 3

    Saat air mendidih masukan ikan, ketimun, tomat & belimbing/nanas, koreksi rasa..sajikan dgn nasi hangat😋

  4. 4

    Selamat meRecook😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cha
Cha @bananachacha
pada
Tangerang
Cooking for my beloved Family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa