Belah ikan tongkol jadi 4 bagian

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih,kemiri,laos,kunyit. Di blender bisa

Tumis bumbu yg sudah di halus kan jika sudah harum, masukan tomat dan kasih air 1 gelas kecil, dan tongkol ny. Dan kasih daun kemangi masuk kan garam gula micin masako icip rasa jika sudah agak mengental angkat siap di hidang kan