siapa nih penggemar daging sapi? kali ini karna lilkenka ingin makan daging, dan biar empuk, gampang dikunyah, no selilitselilit 😅 jadi kita sulap daging jadi galantin yah. jangan lupa selimutin kuah saos inggris biar makin mantaps. markicob 👩‍🍳

Galantine dan Guillotine adalah dua hal yang berasal dari negerinya sang kaisar yang ternama seantero jagat raya yaitu Napoleon Bonaparte. Sama-sama berhuruf depan G tapi sangat berbeda maknanya. Galantine (Galantin) adalah sejenis hidangan utama berupa daging unggas yang dibuang tulangnya, diolah dengan bumbu dan dicampur sayuran lalu dibungkus dengan menggunakan kulitnya membentuk tabung dan akhirnya di kukus. Sedangkan Guillotine adalah alat yang sangat mengerikan, terkenal sejak jaman revolusi Perancis yang telah dipergunakan untuk mengeksekusi ribuan orang termasuk Marie Antoniette dan suaminya, King Louis XVI.Untuk saat ini saya lebih suka ngomongin makanan daripada hal lainnya. Karena makanan adalah sumber kebahagiaan yang tak terkira. #lebaay.Galantin versi saya ini gak seribet aslinya yang harus menguliti unggas seperti halnya proses pembuatan ayam kodok. Galantin dari daging sapi ini sangat mudah sekali membuatnya.#Kitaberbagi

Masih stayathome dan masih uplek uplek dapur,mau pergi ke luar takut apalagi pilih menu makan buat anak yah saya selalu terpikir untuk selalu buat sendiri walaupun agak sedikit repot tapi anak makan sehat 😘

Cita-citanya kalau pandemi sudah usai dan sudah bisa makan di luar lagi, pengen makan galantin di rumah makan dekat rumah ibu.Tapi kapan ya pandemi berakhir? 😔.Lhah... daripada galau, sudah masak sendiri aja di rumah, cari resepnya di cookpad 😁.Setelah cek bahan di beberapa resep, saya pilih resep Ummu Nadifa, kebetulan semua bahan utamanya lengkap ada di dapur. Cus...#LihaiRecook3_Semarang 🤭#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu32#MasakAsyik

Buat stock protein di kulkas~#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_tangerang

weekend enak nya buat menu satu ini#siapbersinar di dapur#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Makassar#Cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas

Akhirnya Ibu memilih ini sebagai hantaran lebaran. Karena persediaan roti tawar hanya cukup untuk 1 resep, akhirnya resep berikutnya menggunakan tepung panir. Diambil dari Ciwie Catering Channel, resep ini sangat layak untuk dicoba.#PejuangGoldenBatikApron#14