Galantine dan Guillotine adalah dua hal yang berasal dari negerinya sang kaisar yang ternama seantero jagat raya yaitu Napoleon Bonaparte. Sama-sama berhuruf depan G tapi sangat berbeda maknanya. Galantine (Galantin) adalah sejenis hidangan utama berupa daging unggas yang dibuang tulangnya, diolah dengan bumbu dan dicampur sayuran lalu dibungkus dengan menggunakan kulitnya membentuk tabung dan akhirnya di kukus. Sedangkan Guillotine adalah alat yang sangat mengerikan, terkenal sejak jaman revolusi Perancis yang telah dipergunakan untuk mengeksekusi ribuan orang termasuk Marie Antoniette dan suaminya, King Louis XVI.Untuk saat ini saya lebih suka ngomongin makanan daripada hal lainnya. Karena makanan adalah sumber kebahagiaan yang tak terkira. #lebaay.Galantin versi saya ini gak seribet aslinya yang harus menguliti unggas seperti halnya proses pembuatan ayam kodok. Galantin dari daging sapi ini sangat mudah sekali membuatnya.#Kitaberbagi

[reQuest dari ibu] pengen makan daging, tapi empuk. Biar ga susah makannya, karna gigi berkurang jumlahnya..

Akhirnya Ibu memilih ini sebagai hantaran lebaran. Karena persediaan roti tawar hanya cukup untuk 1 resep, akhirnya resep berikutnya menggunakan tepung panir. Diambil dari Ciwie Catering Channel, resep ini sangat layak untuk dicoba.#PejuangGoldenBatikApron#14

Resep asli dr mbak dyah didi. Sedikit saya modifikasi sesuai dengan bahan yg saya punya... Resep aslinya pakai daging ayam juga tp saya tidak pakai. Untuk susunya krn sedang tdk punya stok uht jd pakai susu dancow bubuk saya larutkan di air 🙂

ada daging ayam di kulkas, Sdah pingin bnget buat ini. Tp baru sempat dieksekusi. Edisi kangen masakan jawa 🥰

Menu enak buat diet

Tadinya mau bikin bola2 daging, karena liat ada yang posting galantin di sosmed, aku pengen nyoba ternyata mirip2 rolade rasanya. Yaa.. Klo diliat rupanya aku terlalu lama gorengnya.. Yang penting rasanya😀😀