Home made Mi Ayam

anadzu
anadzu @anadzu

Saya dan suami sangat suka makan mi ayam, tapi kalau beli diluar blm terjamin kebersihannya. Jadi kami coba bikin mi ayam sendiri. Lebih sehat jika mie nya diganti dengan mie lemonilo rasa soto atau mie telor uray.

Home made Mi Ayam

26 orang berencana membuat resep ini

Saya dan suami sangat suka makan mi ayam, tapi kalau beli diluar blm terjamin kebersihannya. Jadi kami coba bikin mi ayam sendiri. Lebih sehat jika mie nya diganti dengan mie lemonilo rasa soto atau mie telor uray.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgayam cincang halus
  2. 1 bungkusmi ayam untuk 6 porsi
  3. 1 bungkusbakso
  4. Minyak goreng
  5. Sayur sawi
  6. 6 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 ruas jariJahe
  10. 1 ruas jariKunyit
  11. secukupnyaLada
  12. Lengkuas di geprek
  13. Kecap manis
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap rasa
  17. Daun salam
  18. Daun jeruk
  19. Daun bawang
  20. Sereh
  21. 2 buahGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan bumbu dan ayam sampai bersih

  2. 2

    Blender kemiri, baput, bamer, kunyit, jahe, kecuali lengkuas cukup digeprek. Blender sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan

  4. 4

    Setelah bumbu mewangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis ayam dengan bumbu tersebut, osenh2 hingga bumbu merata

  5. 5

    Tambahkan air pada bumbu. Campurkan gula merah, gula pasir, garam, kecap manis.

  6. 6

    Tambahkan penyedap rasa. Lalu masak sampai ayam menjadi empuk

  7. 7

    Rebus mi ayam dan bakso pada air yang mendidih, tuangkan sedikit minyak agar mi tidak lengket. Ketika mi hampir matang, masukan sawi

  8. 8

    Setelah mi matang, sajikan dengan bumbu ayam yang sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anadzu
anadzu @anadzu
pada

Komentar

Resep Serupa