Kakap kuning padang
Dapet ikan kakap dari saudara, karena suami org padang dan pengen dibuatin kakap kuah kuning khas padang jadilah bikin ini...blm padang banget si tapi hehe semoga resepnya bermanfaat😊
Kakap kuning padang
Dapet ikan kakap dari saudara, karena suami org padang dan pengen dibuatin kakap kuah kuning khas padang jadilah bikin ini...blm padang banget si tapi hehe semoga resepnya bermanfaat😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kepala ikan kakap bersama jahe yang telah dimemarkan ditambah merica dan garam rebus hingga matang lalu sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, cabe merah, kemiri. Lalu masak hingga matang (santan jangan dimasak dulu)
- 3
Setelah bumbu matang masukan santan sedikit demi sedikit ditambah kecap manis, merica, gula, garam. Aduk dan masak hingga mendidih
- 4
Masukkan kepala ikan kakap, masak hingga kuah kental dan sedikit menyusut
- 5
Jika sudah matang, angkat lalu sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar