Rendang jengkol
Rendang jengkol yang tidak pahit dan lezaàt...
Rendang jengkol
Rendang jengkol yang tidak pahit dan lezaàt...
Cara Membuat
- 1
1 ambil segenggam tanah yang bersih untuk membuat air tanah. Cuci tanah 7 kali seperti mencuci beras. Setelah dicuci tambahkan air. Ambil air yang keruh saja. Buang tanahnya. Rebus jengkol dengan air tanah tadi dan 10 batang sereh hingga matang.
- 2
Kupas jengkol dan pukul pukul satu persatu. Bisa diatas cobek dengan munthunya hingga pipih. Kemudian cuci bersih. Sisihkan
- 3
Haluskan semua bumbu halus hingga benar benar halus. Bisa diblender dengan sedikit air atau secukupnya.
- 4
Panaskan wajan untuk menumis bumbu dengan api kecil saja hingga harum. Klu bumbunya di blender hrs benar benar matang hilang airnya dan kelihatan minyaknya. Dan masukan santan tunggu mendidih.
- 5
Masukkan jengkol salam laos daun jeruk. Sedikit gula sereh 3 batang saja. Masak hingga kering airnya keluai sedikit minyak.
- 6
Siap dihidangkan
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Made for Bataknese family gathering. My mom in law asked me untuk bikin rendang jengkol pedas. Beli 1 kg jengkol dan saya buat 2 resep, rendang jengkol yang pedas, dan semur jengkol yang tidak pedas. Win-win for all. #SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Resep dari buku masak emak. Resep aslinya untuk rendang daging. Dimasak rendang jengkol jg cocok saja. Monggo dicoba 🙏#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke36
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Tidak hanya daging atau ayam, jengkol pun bisa direndang ya bunda bunda, memasak rendang jengkol durasinya sama dengan memasak rendang daging, memasaknya tanpa bumbu penyedap ya bun
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Lagi musim jengkol....kali ini jengkolnya di rendang ajaaa...enaknya sama sm rendang daging...buat yang suka
-
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
1st time buat rendang jengkol. Sarannya sih bumbunya sesuai takaran jgn berlebih nanti rasanya pahit.
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
menu hari ini rendang jengkol, bagi penikmat jengkol boleh dicoba
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
090918 Sudah lama tidak masak jengkol, jadi kangen, pas lagi musim jengkol, lumayan tuk obat kangen masakan berbau jengkol..yuk di eksekusi..langsung.
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ini jualan musiman saya bun, kalau jengkol lagi murah langsung pasang story rendang jengkol. Alhamdulillah peminatnya lumayan banyak.Jengkolnya saya presto bun, pelanggan saya mayoritas orang jawa yang suka jengkol empuk legit dan ada manisnya. Ini bertentangan dengan paksu yang asli padang dan terbiasa dengan rendang mama mertua yg otentik bgt tanpa gula.Silahkan sesuai selera saja mau jengkol yang di presto atau tidak semuanya enak.Saya buat porsi banyak jika mau masak sedikit sesuaikan saja takaran bumbunya#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Baru nyoba nih bikin rendang jengkol..rasaa nya ah mantappp👍
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Jengkol lagi😂😂😂 ceritanya kemaren bikin jengkol balado,dan saya bagi ke mertua.Plng dr nganter balado jengkol,si mb bawa tentengan.... dan saya tanya... itu apa mb?? Jengkol bu... what??? Banayak banget 😂😂😂😂 ok lah kalau begitu,cusss langsung direndem,mau dibikin rendang jengkol 😂😂😂
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Alternatif yang bosan dengan rendang daging, dan penggemar jengkol... Kalo saya maaah penggemar berat...Pilih jengkol daripada daging... Hehehe...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar