Tauco ikan

Iin Febrina
Iin Febrina @iinfebrina
Medan

Bisa pakek ikan apa aja yaa.. mo ikan dencis, tongkol, lele dan ikan laen.. disesuaikan sama selera aja yaa..

Tauco ikan

2 orang berencana membuat resep ini

Bisa pakek ikan apa aja yaa.. mo ikan dencis, tongkol, lele dan ikan laen.. disesuaikan sama selera aja yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan, siangi, bersihkan
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 2 bkstauco @ Rp 1.000
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyaair, gula, garam
  8. 1 btgsereh, digeprek
  9. 2 cmlengkuas, digeprek
  10. >>Bahan yg dirajang<<
  11. 15 bhcabe ijo
  12. 9 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. 1 bhtomat ukuran besar

Cara Membuat

  1. 1

    Kasih perasan jeruk nipis+garam pada ikan yg sudah dibersihkan.

  2. 2

    Siapkan semua bahan.

  3. 3

    Cuci kacang tauco yg udah dibuang airnya, air tauco itu asin sekali menurut saya.

  4. 4

    Goreng ikan hingga matang. Air sisa perasan jeruk nipis+garam jgn dibuang yaa.. karna akan dicampur lg ke dalam masakan.

  5. 5

    Tumis bumbu yg udah dirajang hingga harum.. masukkan kacang tauco, bahan yg digeprek+daun jeruk+daun salam+sisa air ikan, aduk rata. Tambahkan sedikit air biar ga terlalu kering dan agak berkuah. Masukkan garam, gula sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga matang. Terakhir masukkan ikan yg udah digoreng, aduk rata, matikan api.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin Febrina
Iin Febrina @iinfebrina
pada
Medan
Saya ibu dgn 2 anak, kerja jg.. sejak bergabung di Cookpad, masakan saya jd lbh bervariasi hehe.. Alhamdulillah bisa belajar masak dan buat kue disini sama mommy2 hebat lainnya. Like it.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa