Ati ampela pedas

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pasangati ampela
  2. bumbu:
  3. bawang putih
  4. bawang merah
  5. kemiri
  6. cabe rawit
  7. salam
  8. lengkuas
  9. kecap
  10. minyak goreng
  11. 200 mlsantan kara
  12. secukupnyagaram
  13. kaldu jamur jika pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Ati ampela cuci bersih lalu rebus hingga matang lalu tiriskan

  2. 2

    Potong ati ampela jadi 2 bagian lalu goreng..jangan terlalu kering

  3. 3

    Ulek bumbu halusnya..cabe, bawang merah,bawang putih dan kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan masukkan salam dan lengkuas..masak hingga harum

  5. 5

    Setelah itu masukkan ati ampela..tumis dan masukkan santan kental serta kecap..

  6. 6

    Tambahkan kaldu jamur dan garam sesuai selera..

  7. 7

    Cicipin dan setelah santan meresap angkat..siap dihidangkan..

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pitrianingsih
Pitrianingsih @pitriagabusgbs
pada
iseng diwaktu senggang...karna mang ART
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa