Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 7 buahati ampela
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai merah
  5. 1 batangserai
  6. 3 lembarsalam
  7. 1 ruasjahe
  8. secukupnyakecap
  9. secukupnyaketumbar
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. bawang daun untuk taburan
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dan cuci ati ampela. lalu beri sedikit garam dan diamkan hingga menyerap.

  2. 2

    Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar,cabai rawit dan merica.

  3. 3

    Goreng ati ampela.lalu tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan geprekan jahe sereh dan salam. lalu tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan kecap dan bumbu penyedap. tunggu sampai masak.lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Susanti
Yanti Susanti @cook_5975261
pada

Komentar

Kemana Akan Pergi
Kemana Akan Pergi @cook_7204826
Makasih bun resep nya sangat membantu

Resep Serupa