Bika Ambon ekonomis #enakanbikinsendiri

Titriwahyu
Titriwahyu @cook_6497227
🇮🇩 Indonesia 🇮🇩

Coba coba diberi topping dan woww anak" suka 😍
Resep mbak say @Srikandi saya pilih karena memakai takaran sendok 👍

Bika Ambon ekonomis #enakanbikinsendiri

Coba coba diberi topping dan woww anak" suka 😍
Resep mbak say @Srikandi saya pilih karena memakai takaran sendok 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtragi instan
  2. 1 sdtgula pasir
  3. 50 mlair hangat
  4. 200 mlsantan (bs kara+air)
  5. 1 btgserai,2lbr daun jeruk
  6. Secukupnyakunyit bubuk
  7. 7 sdmTapioka
  8. 7 sdmGula pasir
  9. 5 sdmTerigu
  10. 2 btrtelor kocok lepas
  11. 1 sdmMargarin cairkan
  12. Topping: Margarin,keju,meses

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang, ragi instan, gula dan air aduk biarkan 15 mnt

  2. 2

    Geprek serai campurkan dengan santan,daun jeruk dan kunyit bubuk,masak hingga mendidih, sisihkan hingga agak dingin, buang serai dan daun jeruk

  3. 3

    Siapkan wadah agak besar, campur tapioka, terigu, telor dan gula,aduk perlahan masukkan bahan biang lalu santan dan terakhir masukkan margarin cair,aduk hingga tidak ada bahan yang menggerindil, tutup adonan menggunakan lap bersih,biarkan mengembang 1-2jam

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api sangat kecil,tunggu hingga benar"panas agar kue bisa berserat cantik, aduk" dulu adonan baru tuang ke teflon, tunggu adonan hingga berongga banyak,baru ditutup menggunakan tutup panci

  5. 5

    Angkat bila kue sudah matang, saya sengaja bikin yang agak gosong 😆 agar lebih padat tekstur nya

  6. 6

    Beri topping saat kue Bika Ambon masih panas, oles margarin, taburi keju parut dan meses

  7. 7

    1resep menghasilkan 2buah kue Bika ukuran d:18

  8. 8

    Tanpa topping pun lezat

  9. 9

    Lebih enak dimakan saat kue sudah dingin 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titriwahyu
Titriwahyu @cook_6497227
pada
🇮🇩 Indonesia 🇮🇩
HousewifeNomaden 🌎Masak yg simpel ajaJangan lupa makan sayur dan buah biar gak gampang sakit dan awet muda 😂Dan jangan lupa bahagia 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa