Semur Jengkol Pedas
Berawal dari teman kantor yang ngidam makan semur jengkol...jadilah sya yang biasa masak jengkol tergugah untuk beraksi dan pas banget abang2 sayur yang lewat kantor bawa jengkol...jadi deh dibawa pulang buat dieksekusi...hhmm jd ikutan ngilerr
Semur Jengkol Pedas
Berawal dari teman kantor yang ngidam makan semur jengkol...jadilah sya yang biasa masak jengkol tergugah untuk beraksi dan pas banget abang2 sayur yang lewat kantor bawa jengkol...jadi deh dibawa pulang buat dieksekusi...hhmm jd ikutan ngilerr
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan daun salam dan daun jeruk sampai matang dan empuk kurang lebih satu jam..Jika sudah empuk tiriskan
- 2
Kupas dan buang kulit jengkol dan belah dua....setelah jengkol dibelah dua...geprek jengkol satu persatu agar kenyal dan jangan sampai hancur
- 3
Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar, merica, jahe dan tambahkan minyak kemudian blender jangan terlalu halus
- 4
Selanjutnya tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum
- 5
Setelah itu tambahkan air secukupnya jika sudah mendidih masukkan jengkol yg sudah digeprek
- 6
Tambahkan bumbu garam, gula, kecap
- 7
Masak hingga bumbu agak meresap, kemudian masukkan santan dan masak hingga kuah meresap dan mengental
- 8
Tes rasa kembali, jika dirasa cukup dan mantap..angkat dan sajikan
- 9
Semur Jengkol Pedas siap disajikan dan dibawa ke kantor
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Tadinya mau bikin si jengkol ini semur biasa. Scrool Resepnya Dapur Airin ada semur jengkol pedas, langsung aja, maklum mager bikin sambel lagi 😅. Karna jengkol qu cm sedikit jadi aq pke setengah resepnya, dan aq tulis sesuai yg aq pke yes. Tapi nyesel bikinnya cuma sedikit, pas ada saudara datang, pada doyan, malah kurang 😅😅#RecookDepok_Retno#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Udah lama banget gak masak jengkol. Sebagai seorang jengkolista alias penggemar Jengkol, kadang pengen bgt makan jengkol, terutama lg ngidam bgt semur jengkol yg di daerah caman, tp sayangnya sekarang warung nasi uduk jengkolnya udah kena gusur, entahlah pindah kemana. Pas kebetulan blusukan ke pasar..wuiiih liat jengkol menul menul bgt, langsung beli deh. #PejuangGoldenApron2#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Bekasi.
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Beberapa hari ini lauknya perdagingan, jd pengen masak semur jengkol mumpung lagi musim 😀
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Jengkol lagi musim ya bun, murah dan bagus2.. kemarin beli di tukang sayur jengkol tua yang udah direbus 2 bungkus, hari ini dimasak semur pedas kesukaan saya dan suami, dengan bumbu yg kental dan "mblaget".Karena sama2 suka, jadi nggak mikir deh mau bau juga 🤪😂. Jaman sy masih jualan, semur ini sampai dikirim keluar kota karena banyak pesanan, Alhamdulillah.#jengkol
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Ini pertama kalinya masak jengkol 😁Requestan pak suami yang pengen nyoba semur jengkol buatan istrinya, hihi
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
#Antiribet Walaupun gak suka makan jengkol, aku coba2 masak krn Nasi uduk kurang lengkap kalo gak ada semur jengkol. Beraniin diri deh masak semur jengkol, semur identik dengan manis, tapi aku masak semur jengkol dgn rasa yg berbeda, semur jengkol pedas 🤭
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Ngelanjutin cooksnap resep mba @April_23911991, pemenang arisan Kombes.... Sekaligus buat balon challenge sayur tak berdaun.. kita buat semur jengkol pedes...Ini ueennaaakkk banget apalagi dimakan pake nasi uduk, bihun goreng sama bakwan... Jadi dah nasi uduk Betawi ... Maknyus...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Balonkombes_Minggu13#cooksnapresep_April23
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Biasanya selalu dimasakkin rendang jengkol sm mamak. Tiap minta masakin yg lain katanya jengkol itu enaknya direndang.. & skrg aku brani keluar dari Zona nyaman 😅 masak semur jengkol pedas.
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Jengkol buat diriku barang langka,yang tak bisa dibeli kapan aja.Jarang rumah makan yang ada menu jengkol.Pas bikin nasi uduk kepikiran untuk bikin semur jengkol,seperti nasi uduk Jakarta.Kali ini jengkol diolah masak semur, karena lidah ini Padang banget, dibikinlah agak pedas.#CookpadCommunity_Batam#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#TentangComunitas_Cookpad#CookpadCommunity_Sumut
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMenu siang ini semur jengkol pedas, perpaduan rasa manis kecap dan pedas bikin makan makin lahap...
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
karena suami suka banget makan jengkol, isteri kudu bisa segala masakan jengkol, nah kali ini saya buat semur jengkol pedasSelamat mencoba ya buk ibuk
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Siapa yg demen banget sama jengkol? Enaknya emg di rendang, tapi karena lagi ngurangi makanan yang berbau santan hehe marilah kita semur saja😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar