Sambel tumpang
Ada stok tempe di kulkas. Udah berhari-hari ga di masak. Enaknya dibikin apa, jadilah sambel tumpang ini. tadinya saya tambahin telor rebus, tapi telornya udah habis duluan belum ikut kefoto 😄
tempe yang saya pakai bukan tempe busuk yaa, karena saya kurang suka 😬😬
Sambel tumpang
Ada stok tempe di kulkas. Udah berhari-hari ga di masak. Enaknya dibikin apa, jadilah sambel tumpang ini. tadinya saya tambahin telor rebus, tapi telornya udah habis duluan belum ikut kefoto 😄
tempe yang saya pakai bukan tempe busuk yaa, karena saya kurang suka 😬😬
Cara Membuat
- 1
Rebus 1/2 papan tempe lama 15menit. tambahkan potongan tempe yg lain.
- 2
Rebus tahu & telor
- 3
Haluskan tempe yang sudah direbus, diulek kasar saja
- 4
Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, tambahkan laos & daun salam. tambahkan gula garam penyedap rasa. tumis sampai harum
- 5
Masukkan santan cair, tempe+tahu+telor. koreksi rasa.
- 6
Masak kurang lebih 10-15 menit.
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Setelah membuka pintu kulkas, ternyata saya temukan beberapa tempe sisa beberapa hari yg lalu.... Ternyata sudah "bosok" an kalau dibuang, ingat menu andalan ibu saya "sambel letok" atau istilah yg populer sambel tumpang..... Sambil olah raga kemudian mampir ke pasar, mencari bahan pelengkap lainnya.
-
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Salah satu masakan favorit suami😁sambel tumpang. Khas Solo. Tempe semangit sangat enak😋
Puput Widhiarti -
Sambel tumpang Sambel tumpang
Karena punya tempe yang udah terlanjur semangit, jadi di sambel tumpang aja.#tantanganpertamaku
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Ini masakan paallliing sy sukaaa makan ini bisa dimakan pakai bubur gurih atau nasi sm rebusan sayuran ,mngkn berasa aneh buat org luar jawa tp ini endessss bngt krn bahannya dr tempe semangit(yg sdh tdk bisa di olah krn rasanya sdh berbeda tp utk sambel tumpang justru tempe semangit yg bikin sedep😋ini resep versi saya.
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Memanfaatkan tempe yg sudah nginep ( semangit ), jadilah sambel tumpang yg gurih sedap..
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Dapet gratisan tempe yg udah layu.. Dengan bau yg khas.. Ini. Akan jd aroma d sambel tumpang. Harus tempe yg layu agak bau. Tp jangan busuk yah bund tempenya.tempatku namanya tempe semangit
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Saya tidak tahu, kenapa masakan ini dinamakan sambel tumpang. Tapi, ada yang unik dari bahan yang digunakan. Masakan ini menggunakan tempe busuk (yang bagus, tidak berulat)/tempe yang sudah beberapa hari. Sambel tumpang ini bisa dimakan bersama nasi. Tapi, enak juga dimakan bersama bubur. Yang pasti, masakan ini menambah nafsu makan buat saya, apalagi klo ada Pete & kereceknya. Tapi kali ini tidak pake kerecek.
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Beli tempe bungkus tp sdh terlalu mateng (semangit) akhirnya bikin aja sambel tumpang
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Beli tempe bungkus daun 20 pcs. Eh ga bisa mateng malah busuk 😩Mau dibuang juga sayang kan, akhirnya bikinlah sambel tumpang 🤩Oya bumbunya saya tumis biar makin harum
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Setiap beli tempe pasti gk hbs kelamaan di kulkas tempenya jd busuk.lama2 kok ada lmyn tempe busuknya.drpd mubadzir jadilah sambel tumpang.tp ini versi irit y momz.biasanya saya campur krecek yg basah n kacang tolo.kali ini saya kasih tahu aja😅😅😅.sambel tumpang ini biasanya di mkn beserta sayur rebus.saya tadi pakai tauge n kenikir/cikri yg di rebus
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
kemarin tetangga memberi saya peyek kacang dan teri,jadi hari ini saya masak pecel plus sambel tumpang. cocokk deh.. 😆 sambel tumpang ini banyak versi,ada yang suka ditambahi daging,krecek atau hanya tempe saja.tergantung selera dan menyesuaikan bahan yg ada😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar