Ayam bakar item manis

Name: Ayam bakar item manis
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam (setengah kilo jd 4 potong); 2 Bawang putih; 4 Bawang merah; 10 Rawit merah; 3 Cabe merah; 1/2 sdt Gula pasir; Kecap hitam abc 3sdm(saya pke rajawali botol); 1/2 sdt Merica; 1/2 bgkus Masako ayam; Air 500ml untuk rebus; Air 200ml untuk memasak; Minyak 3sdm untuk menumis; 2 lembar salam; Lengkkuas geprek

Dapoer Aiyla @Dapoer_Aiyla

Pekalongan

Pas banget ujan2 gini mkn yg pedes2 manis,,,

Lebih banyak

Ayam bakar item manis

Dapoer Aiyla @Dapoer_Aiyla

Pekalongan

Pas banget ujan2 gini mkn yg pedes2 manis,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

3 potongayam (setengah kilo jd 4 potong)
2Bawang putih
4Bawang merah
10Rawit merah
3Cabe merah
1/2 sdtGula pasir
Kecap hitam abc 3sdm(saya pke rajawali botol)
1/2 sdtMerica
1/2 bgkusMasako ayam
Air 500ml untuk rebus
Air 200ml untuk memasak
Minyak 3sdm untuk menumis
2 lembarsalam
Lengkkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan air 500ml smpe empuk
2

Blender bumbu dan cabe,
3

Tumis bumbu sampai matang masukkan salam dan lengkkuas, masako, gula pasir, aduk
4

Masukkan ayam td yg udh direbus kebumbu (yg air rebusan dibuang),masukkan kecap, air 200ml, tggu hingga susut air ny,
5

Bakar ayam di teflon atau diatas kompor yg sudah dikasih arang