Rendang

@dokterdianna
@dokterdianna @dapurbudokter
Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Pakai resep rendangnya Dapur Mommy Cha by @icha.irawan di IG.

Rendang

26 orang berencana membuat resep ini

Pakai resep rendangnya Dapur Mommy Cha by @icha.irawan di IG.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi kualitas bagus
  2. 1 litersantan kental dr 2btr kelapa tua
  3. 3 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun kunyit
  6. 2 Batangserai
  7. 1 bhbunga lawang
  8. secukupnyaGaram
  9. 🍖 Bumbu halus
  10. 1 onscabai merah besar
  11. 15 siungbawang merah
  12. 10 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar sangrai
  14. 1 ruas jempolbesar lengkuas
  15. 1 ruas jempolbesar jahe
  16. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kmdn masukkan ke dlm kuali/wajan bersama santan & bumbu aromatik, didihkan

  2. 2

    Potong² agak besar daging, masukkan dlm santan berbumbu yg sdh mendidih, aduk².

  3. 3

    Masak terus hingga kuah mengental, tambahkan garam secukupnya. Sampai tahap ini namanya kalio, sdh enak dinikmati dg nasi hangat

  4. 4

    Masak terus dg api kecil sambil diaduk hingga santan mengering jd berminyak & rendang berwarna gelap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dokterdianna
@dokterdianna @dapurbudokter
pada
Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur
Not only share happines from my kitchen but also knowledge. I'm a mother, wife and medical doctor, not an expert cook but love to 😄😍😊Follow my IG @diannafooddiaryowner of @mommygwencakeryyoutube: Masak Simple ala Bu Dokter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa