Tahu Bakso Goreng isi Udang

Ervin Pradelina
Ervin Pradelina @cook_9727226
Banda Aceh

Ini adalah resep masakan pertama yg saya upload ke cookpad. Karna sy udah balik lg ke Aceh, dan disini susah kalo mau cari cemilan. Nah yg lg populer di Aceh adl cemilan bakso goreng, dan suami selalu jajan itu klo sore. Akhirnya kepikiran utk bikin sendiri, yg penting ga pake msg jd aman utk anak2 dan penting bisa hemat uang haha

Tahu Bakso Goreng isi Udang

19 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah resep masakan pertama yg saya upload ke cookpad. Karna sy udah balik lg ke Aceh, dan disini susah kalo mau cari cemilan. Nah yg lg populer di Aceh adl cemilan bakso goreng, dan suami selalu jajan itu klo sore. Akhirnya kepikiran utk bikin sendiri, yg penting ga pake msg jd aman utk anak2 dan penting bisa hemat uang haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 bhtahu
  2. 1 onsudang kupas
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. Bumbu halus :
  5. 1 siungbawang putih
  6. secukupnyaPala
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Bumbu utk saus kacang :
  10. Kacang tanah goreng
  11. 1 siungbawang putih
  12. 2cabe merah
  13. sesuai seleraCabe kecil
  14. Kecap manis
  15. Garam, gula
  16. Bumbu saus kecap :
  17. Kecap
  18. Cabe rawit, bawang merah putih

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, goreng tahu terlebih dahulu tanpa dipotong2. Setelah garing angkat tahu, biarkan dingin. Lalu belah ditengahnya dan keluarkan isi tahu (saya pake kerok dg sendok)

  2. 2

    Haluskan udang dan campur dg bumbu halus, isian tahu yg sudah dikeluarkan td, cicipi rasanya.

  3. 3

    Kalau sudah terisi semua lalu kukus dg dandang atau magic com. Lalu tunggu sampai dingin dan tahu menjadi set/keras dl sebelum digoreng.

  4. 4

    Selama tahu dikukus, siapkan tepung terigu, garam, air utk adonan. Baluri tahu dg adonan ini dan goreng.

  5. 5

    Cara membuat sausnya goreng semua bahan saus, lalu blender tambahkan kecap, garam, gula, cicipi rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervin Pradelina
Ervin Pradelina @cook_9727226
pada
Banda Aceh
Mari sharing resep makanan, meskipun itu cuma sambal!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa